وكالات _ مصدر الإخبارية
لا يلعب الطعام دوراً مهماً فقط في صحة الإنسان، بل لقد أثبتت دراسات طبية عديدة أن الطعام له دور لا يقل أهمية عن هذا، في أنه يؤثر بشكل مباشر في عملية الشيخوخة، سواء بإبطائها أو تسريعها.
وأكدت دراسات أن هناك أنواعاً معينة من الطعام تساعد على زيادة سرعة تقدم الخلايا في العمر, فما هي؟؟
أطعمة تسرع شيخوخة البشرة:
- الخبر الأبيض ومنتجات الدقيق الأبيض والمخبوزات والكربوهيدرات المعقدة وهي أطعمة تسرع الشيخوخة كونها ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع الذي يسبب الالتهابات في الجسم ويسرع شيخوخة الجسم.
- الحلويات بأنواعها وخاصة الحلويات المصنعة فهي تحتوي على ملونات صناعية وسكريات معقدة، ويعرف أن تلك العناصر ترفع من خطر الإصابة بمرض السرطان وتضعف أداء أجهزة الجسم وبالتالي تسرع الشيخوخة.
- الملح ومختلف مشتقاته والأطعمة التي يدخل في تصنيعها، فهو يسبب احتباس السوائل في الجسم ويزيد الوزن ويؤثر على الدورة الدموية ويرفع من ضغط الدم مما يزيد العبء على أعضاء الجسم ويضرها.
- اللحوم المصنعة بأنواعها هي من أكثر الأطعمة التي تسرع في شيخوخة الجسم فهي مليئة بالدهون المتحولة المعقدة ومحسنات الطعم والصوديوم والمواد الحافظة وعدد من المركبات الكيميائية، وهي
- الوجبات الجاهزة فهي أطعمة فقيرة غذائياً فهي لا تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن، كما أنها مليئة بالدهون والمركبات الصناعية التي تضر الجهاز المناعي وتضعف العمليات الحيوية بالجسم وبالتالي تسرع من الشيخوخة.
- الأطعمة المقلية بكل أنواعها حيث أنها مسبب رئيسي للمسنة كونها مرتفعة السعرات الحرارية بسبب الدهون والنشويات بها، وهي من أكثر أنواع الأطعمة التي تضر الجسم وتسرع شيخوخته، كما أنها تسبب مشكلات بالذاكرة وتضر الدماغ.
- أما من المشروبات الضارة التي تسرع الشيخوخة فهي بلا شك المشروبات الكحولية والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وذلك بسب تأثيرها السلبي على الكبد وعلى الجهاز الهضمي.