أنيميا الفول.. ما أسبابه وما الأطعمة المُناسبة له؟

وكالات _ مصدر الإخبارية

أنيميا الفول أو “التفول”، مرض وراثي ناتج عن نقص إنزيم سداسي فوسفات الغلوكوز النازع للهيدروجين، له العديد من الآثار الجانبية الخطيرة، مثل انهيار خلايا الدم الحمراء مع اصفرار الوجه والجسم، يحدث عندما يأكل الشخص الفول بشكل أساسي، أو أحد أنواع البقوليات.

وعند نقص الإنزيم السُداسي تبدأ كريات الدم الحمراء بالتّكسر قبل الأوان، مما قد يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم الانحلالي.

وتعد فرص الإصابة به بين الذكور أكبر منها بين الإناث عمومًا

وله العديد من الأعراض الشائعة أبرزها:

1_ تسارع في ضربات القلب.

2_ انقطاع في النفس.

3_ بول لونه داكن يميل أكثر للون البرتقالي.

4حمى وتعب وإرهاق.

5_ الدوخة والدوار.

6_ اصفرار البشرة وبياض العين.

وهناك أطعمة يُفضل أن يتجنبها مريض أنيميا الفول منعاً لتدهور الأعراض والحالة الصحية به:

1_ الفول أهمها، ويُنصح أيضاً بتجنب أنواع البقوليات كافة.

2_ التوت البري الأزرق.

3_ جميع مصادر الصويا، مثل: التوفو.

4_ النعناع والمنتجات التي تحتوي على المنثول.

الفاكهة والخضروات المثالية لمرضى أنيميا الفول:

الفواكه والخضروات وبعض الأطعمة المضادَّة للأكسدة الطازجة وغير المعلبة، هي أفضل الأطعمة لمرضى أنيميا الفول، لأنها تحمي خلايا الدم الحمراء من الأكسدة. ومن أبرز هذه الفواكه والخضروات ما يلي:

– التوت الأحمر والفراولة والكرز.

– الخوخ والمشمش الطازج غير المجفف.

– الأناناس و الكيوي.

– العنب والرمان.

– الكرنب.

– الفلفل.

– الكابوتشا.

– البقدونس.

– الخرشوف.

– السبانخ.

– الجوز.

– بذور عباد الشمس.

-الشعير.

-الشوفان.

-الذرة.