الوسم: الحلويات

صحة – مصدر الإخبارية

حذرت الدكتورة أنجيليكا دوفال خبيرة التغذية الروسية الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في المفاصل من تناول الحلويات المليئة بالسكر لما لها من آثار سلبية تفاقم المشكلة.

وحذرت الخبيرة من تناول الحلويات لهذه الفئة إضافة إلى الامتناع عن تناول منتجات الفصيلة الباذنجانية، واستبعاد البطاطس والطماطم والفلفل الحلو من النظام الغذائي لأنها تحفز التهاب المفاصل كما ذكرت.

وأوضحت أن الأطعمة التي تحتوي على السكريات، وذات المذاق الحلو، تحفز الالتهابات في الجسم، وقالت: “الأشخاص الذين يفرطون في تناول السكر المكرر والحلويات الاكثر عرضة للالتهابات بما فيها المفاصل”.

وأضافت: “الإفراط في تناول الكربوهيدات البسيطة، والمعجنات، والأطعمة المعالجة تؤدي إلى نفس النتيجة، فكلها تسبب التهاب المفاصل، وتزيد من هذه المشكلة للأشخاص الذين يعانون منها.

وبيّنت الخبيرة بأن الوزن الزائد يعتبر عاملاً إضافياً يضغط على المفاصل، بالتالي تدميرها، لذا تنصح هؤلاء بالتخلص من الوزن الزائد، والابتعاد عن الحلويات والكربوهيدرات.

ولتفادي المشكلة والحفاظ على صحة المفاصل، أكدت خبيرة التغذية على أهمية إضافة المنتجات الغذائية الغنية بالكولاجين، وتناول أسماك دهنية مرتين في الأسبوع على الأقل.

وقالت: “تعتبر الخضراوات الطازجة المصدر الأفضل للكالسيوم العضوي المغذي للمفاصل”، وشددت على تناولها وإضافتها للنظام الغذائي اليومي.

ولفتت إلى أن الزنجبيل والكركم من التوابل التي تعتبر مضادة للالتهابات والبكتيريا.

اقرأ أيضاً: أخصائية روسية: المشاعر السلبية تُثير رغبة تناول الحلويات

صحة _ مصدر الإخبارية

هل لاحظت أنّ اسنانك لم تعد ناصعة البياض كما في الوقت السابق، وهل شعرت بالإنزعاج من اصفرار لونها؟

من حسن الحظ أن ظاهرة اصفرار الأسنان ليست حالة مرضية خطيرة مثل آلام الأسنان وغيرها، ولكنها تُزعج الأشخاص كونها تُزعزع الثقة بالنفس، وتُفقده الرغبة في الابتسام.

وهناك العديد من الأسباب تعود لتغير لون الأسنان، ومن الممكن أن يتحسن لون أسنانك ببساطة بتغيير بعض ما تأكله أو تشربه، مع تحسين الروتين الذي تتبعه للعناية بفمك.

وتناول الحساب الرّسمي لوزارة الصحة المصرية بتغريدة عبر موقع “تويتر” بعض الأسباب التي قد تسبب اصفرار الأسنان.

إليك أسباب لاصفرار الأسنان:

• الأطعمة: الأنظمة الغذائيّة المليئة بالسّكريات والكربوهيدرات تتسبب بتصبغ الأسنان والنّخور.
• المشروبات: المشروبات مثل الشاي والقهوة.
• التدخين: تُلطِّخ منتجات التّبغ الأسنان باللون الأسود مع مرور الوقت.
• الدّواء: يمكن لبعض المضادات الحيويّة تحويل الأسنان إلى اللون الرمادي أو البنّي.
• سوء نظافة الفم: الأسنان الملطّخة قد تكون علامة على تراكم طبقة الـ”بلاك” أو التسوّس.
• الأمراض: بعض الالتهابات الفمويّة.
• الإفراط في الفلورايد: استهلاك مياه الشرب المفلورة، والعصائر، والمكمّلات الغذائيّة.
• الشّيخوخة: تبدأ الأسنان في الاصفرار مع تقدّم السّن.
• العامل الوراثي: يمكن أن يكون اصفرار الأسنان وراثيًا.
• الصّدمات الخفيفة: تتحوّل الأسنان للون الرمادي أو الأسود عند التعرّض لإصابة ما.

ولا تقتصر طرق حماية الأسنان على تنظيفها يوميًا، إذ تعتمد على وسائل عديدة، منها مراقبة ما تستهلكه.

وأوصت منظمة الصحة العالمية (WHO) وخدمة الصحة الوطنية في بريطانيا (NHS) بألا تشكّل السّكريات الحرّة أكثر من 5% من السعرات الحراريّة المُستهلكة يوميًا.

ويبلغ ذلك حوالي 30 جرامًا، أي حوالي 8 ملاعق صغيرة، من السكر يوميًا بالنّسبة للبالغين والأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 11 عامًا.

صحة – مصدر الإخبارية

قالت أخصائية الغدد الصماء الروسية الطبيبة زهرة بافلوفا، إن “المشاعر السلبية تُثير رغبة لا يُمكن التحكم بها لتناول الحلويات أو المأكولات الذهنية”.

وأشارت الأخصائية الروسية، إلى أن الإنسان عادةً يأكل شيئًا ما عندما يشعر بالجوع، وأحيانًا يأكل من أجل الحصول على مشاعر إيجابية، ولكن للأسف في الحالة الأخيرة يختار الإنسان عادة أطعمة غير صحية لها تداعيات كارثية على صحته مستقبلًا.

أقرأ أيضًا: نصائح لتقليل رغبة الأطفال من تناول الحلويات

وأضافت خلال حديثٍ تناقلته وسائل الاعلام المختلفة “عندما يكون الإنسان في حالة توتر نفسي، يشعر بالحاجة إلى مشاعر إيجابية ولكي يحصل على المشاعر التي يُريدها ينجذب إلى الطعام ولكن لا أحد منهم في هذه الحالة ينجذب نحو تناول البروكلي أو ما شابه، بل نحو الحلويات والأطعمة الذُهنية وهذا مرتبط بالمشاعر”.

وأوصت أخصائية الغُدد الصماء، بضرورة مقاومة الرغبة في تناول الحلويات وعدم الرضوخ لها، ويُفضّل شرب كوب من الماء، للمساعدة على كبح الرغبة بتناول الحلوى والطعام الدُهني، لأنه إذا استمر الإنسان في “أكل” الإجهاد، فسيزداد وزنه ويصاب بأمراض مختلفة سيكون لها نتائج غير مرضية على صحته.

وفيما يلي أبرز المخاطر التي يواجهها الجسم عند الإكثار من تناول الحلويات.

-السُمنة: تشكّل الدهون والسكريات المصادر الأساسية للسعرات الحرارية الزائدة التي يحصل عليها الجسم، وهي  من الأسباب الأساسية لزيادة الوزن مع كل ما يتبع ذلك من تأثيرات على المظهر الخارجي وعلى صحة الجسم.

-تراكم دهون الكبد: تحتوي الحلويات على نسب عالية أيضاً من الدهون المشبّعة المركّبة التي تسبب إلى جانب الكميات الهائلة من السكريات الموجودة في أطباق الحلويات، تراكم الدهون على الكبد وتعطيل عمله تدريجياً.

-مقاومة الإنسولين: إن الإفراط في تناول الحلويات يسبب مقاومة الجسم للأنسولين، وذلك يؤدي إلى ارتفاع معدل السكر في الدم، والإصابة بالسكري من النوع الثاني.

-الدهون في الدم: الكميات الكبيرة من الدهون الموجودة في حلويات العيد تؤدي أيضاً إلى تراكم الدهون في الجسم إضافة إلى الكوليسترول الضارّ، مما يؤثر سلباً على صحة القلب والشرايين، ويزيد من احتمال الإصابة بالجلطات الدماغية والقلبية.

-التأثير على أداء جهاز المناعة: إن المعدل المرتفع للسكر في الدم من شأنه التأثير سلباً على عمل جهاز المناعة ويعيق قدرته على محاربة الالتهابات وشفاء الجروح.

-الأضرار على الأسنان: من المعروف أن السكريات تؤدي إلى تغذية بكتيريا الفم المسببة لتسوّس الأسنان وأمراض اللثة، لذلك فإنَّ الإفراط في تناول الحلويات من شأنه الإضرار بصحة الفم والأسنان.