إسبانيا: الجفاف سبب تراجعاً في إنتاج زيت الزيتون إلى النصف

وكالات – مصدر الإخبارية

من المتوقع تراجع إنتاج زيت الزيتون في إسبانيا هذا العام إلى النصف مقارنة بالعام الماضي بسبب الجفاف.

وكشفت تقديرات رسمية صادرة عن المفوضية الأوروبية إلى احتمال تراجع إنتاج زيت الزيتون في أكبر دولة منتجة له بالعالم، ما يسبب زيادة في الأسعار وينعكس على اقتناء الزيت.

وتأثرت الدولة التي تنتج 40% من زيت الزيتون عالمياً بموجات الحر التي تزامنت مع إزهار شجر الزيتون الربيع الماضي، والتي تسبب بجفاف المحصول، وتقليص الإنتاج.

واعتبر بريميتيفو فرنانديز رئيس الرابطة الوطنية الإسبانية لتعبئة زيت الطعام بأن هذه كارثة تأتي تزامنا مع الأزمة الاقتصادية وحرب أوكرانيا.

وتتوقع رابطة مصدري زيت الزيتون في إسبانيا (أسوليفا) أن إنتاج الزيتون في البلاد سينخفض بنسبة لا تقل عن 10% على مستوى العالم العام الحالي من 3.1 مليون طن تم إنتاجها في الموسم المنتهي عام 2021.

أما أكبر مجموعة لإنتاج زيت الزيتون فيها (دكوب) فترى أن وضع الإنتاج يسير للأسوء في كل يوم يمر دون هطول أمطار.

وتأتي في الدرجة الثانية إيطاليا، والرابعة البرتغال المتأثرتان أيضاً بالجفاف الحاصل في المنطقة بسبب الحر.

وفي الدرجة الثالثة، تأتي اليونان ضمن سلسلة المنتجين لزيت الزيتون في الاتحاد الأوروبي، ولكنها لم تتأثر بالظروف الجوية.

اقرأ أيضاً: مع زيت الزيتون.. التين المجفف يمتلك خصائص علاجية

مع زيت الزيتون.. التين المجفف يمتلك خصائص علاجية

وكالات – مصدر الإخبارية

أظهرت بعض الدراسات أن التين المجفف مع زيت الزيتون له فوائد مجتملة وعظيمة، حسب ما ركز عليه موقع ويب طب.

ونقل الموقع المتخصص في الطب نتائج عدد من الدراسات التي تناولت مزيجاً مصنوعاً من مستخلص زيت الزيتون ومستخلص التين، وبيّنت أنه يساعد على تخفيف حدة المضاعفات والآثار الجانبية لمرضى السرطان أثناء العلاج الكيميائي أو الإشعاعي.

ويمتلك التين المجفف عدة خصائص علاجية هامة لمشاكل الجهاز الهضمي، وأشار الطبيب الفلسطيني محمد أبو ندى استشاري طب الأطفال أن التين المجفف وما يُعرف بـ”القطين” مفيد جداً لصحة الجهاز الهضمي.

ولفت أنه يحتوي على الفيتامين “أ” A ، و”بي1 ” B1 و “بي 2 ” B2 وغيرها من أنواع الفيتامينات والمعادن مثل المنغنيز، الحديد والكالسيوم الهامّين لصحة الجهاز الهضمي.

وبيّن أنه علاج أساسي ومهم للإمساك، ويساهم في تليين المعدة لما يحتويه من الألياف الغذائية الضرورية للهضم.

ونصح أبو ندى من يعانون من الإمساك المزمن، بنقع التين المجفف في وعاء من الماء مساءً، وتركه طوال الليل من أجل تناوله على الريق في الصباح الباكر.

اقرأ أيضاً:ما هي أبرز فوائد ورق التين الصحية؟

دراسة: نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً تقي عدة أمراض

وكالات – مصدر الإخبارية

أكدت دراسة على أن نصف ملعقة كبيرة من الزيتون يومياً، تقي من أمراض القلب والرئة والزهايمر والسرطان.

وأوصى الباحثون في الدراسة باستبدال الزبدة والدهون المشبعة بزيت الزيتون لما له من أثر في تحسين الصحة، ويطيل العمر الافتراضي لسنوات.

وأوضحت مؤلفة الدراسة والباحثة في كلية “تي إتش تشان للصحة العامة” في جامعة هارفارد مارتا جواش فيري بأن زيت الزيتون المفتاح الأساسي لنظام غذائي صحي كبديل عن الدهون المشبعة غير الصحية.

وقالت: “عندما نكون بحاجة إلى الاهتمام بجودة النظام الغذائي وأسلوب الحياة، فإن المفتاح هو إضافة زيت الزيتون”، ولفتت إلى أنه يحتوي على عناصر مضادة للالتهابات.

ويعتبر الزيتون غني بمضادات الأكسدة والبوليفينول والفيتامينات، إضافة إلى الدهون الصحية الأحادية غير المشبعة.

وركزت الدراسة على تحليل بيانات 90 ألف شخص لم يكونوا مصابين بأمراض القلب والسرطان في بداياتها عام 1990، وقام المشاركون بتسجيل وإبلاغ الخبراء بعاداتهم الغذائية كل 4 سنوات.

بعد البحث في البيانات والملاحظات، خلص الباحثون إلى أن المشاركون الذين تناولوا أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في اليوم أقل عرضة للتعرض لأمراض القلب القاتلة بنسبة 19%، وخطر الإصابة بالسرطان بنسبة 17%، وخطر الإصابة بألزهايمر بنسبة 29%، ونسبة 18% بالنسبة لفرصة لتطوير مرض رئوي قاتل.

وللتأكد، ابتكر الباحثون نماذج لمحاكاة تأثير قيام شخص ما باستبدال ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الزبدة والمايونيز والسمنة بزيت الزيتون، ووجدوا أن هذه المقايضة تؤدي إلى انخفاض كبير في فرص الوفاة من كل مرض.

اقرأ أيضاً:قائمة بأطعمة تحافظ على صحة الكلى.. زيت الزيتون أحدها

شركات غزة والضفة تتجهز لتصدير آلاف الأطنان من زيت الزيتون للخارج

صلاح أبو حنيدق- خاص مصدر الإخبارية:

بدأت شركات استيراد وتصدير فلسطينية في قطاع غزة والضفة الغربية في استقبال زيت الزيتون من السكان تمهيداً لتصديره إلى الخارج.

وقال مدير شركة الجرجاوي لتجارة المواد الغذائية والزراعية حمدي الجرجاوي لشبكة مصدر الإخبارية إن شركته تتجهز لتصدير زيت الزيتون للخارج بواسطة صفائح معدنية مناسبة لمواصفات الأسواق العالمية بعد بدأ استقبال كميات من المواطنين.

وأضاف أن الزيت المصدر من القطاع يكون على شكل هدايا للأقارب والأصدقاء والتجارة بهدف تحقيق عائد مادي مرضي.

وأشار إلى أن شركته بصدد تصدير 50 طناً من زيت الزيتون خلال الموسم الحالي.

بدورها أعلنت شركة سنابل النصر في جنين عن بدء استقبال أمانات زيت الزيتون والزيتون المكبوس للمرة الأولى في توسع جديد لصادراتها إلى الخارج.

وقال مدير الشركة ناصر نصر في تصريح لشبكة مصدر الإخبارية إن شركته دخلت للمرة الأولى في مجال تصدير زيت الزيتون إلى الخارج في توسيع لقائمة صادراتها الشاملة الزعتر والفريكة والبهارات.

وأضاف نصر أن مشاركة شركته في تصدير زيت الزيتون إلى جميع دول الخليج من شأنه تعزيز حضور المنتجات الوطنية في الأسواق الخليجية وتعزيز الاقتصاد الوطني.

وبين أن زيت الزيتون يُصدر إلى الخارج بأسعار قريبة من السعر المحلي لكنها أعلى بقليل.

من جهته أكد مدير عام مجلس الزيتون الفلسطيني فياض فياض، أن الباب مفتوح لجميع تجار وشركات الضفة الغربية وقطاع غزة لتصدير زيت الزيتون للخارج.

وقال فياض في تصريح لشبكة مصدر الإخبارية إن “قطاع غزة يصدر إلى السعودية والإمارات والضفة الغربية إلى دول الخليج الستة”.

وأضاف أن التقديرات تشير إلى فلسطين ستنتج قرابة 30 ألف طن من زيت الزيتون للموسم الحالي.

وأشار إلى أن فلسطين تُصدر أربعة آلاف طن سنوياً إلى دول الخليج وألف طن إلى الأردن وألفين طن إلى دول أسيا وأروبا الأخرى.

وبين أن حجم الاستهلاك المحلي من زيت الزيتون يصل إلى 16 ألف طن سنوياً.

وأكد على أن تصدير الزيت لا يؤثر على سعره محلياً كونه مرتبط بدرجة أولى بالعرض والطلب.

الأردن: وقف إدخال زيت الزيتون من فلسطين بالوقت الحالي

عمان – مصدر الإخبارية

أعلن الأردن، مساء الأحد، توقف إدخال زيت الزيتون من فلسطين بالوقت الحالي بغض النظر عن الكميات المتوفرة.

وقال مساعد الأمين العام للتسويق والجودة في وزارة الزراعة الأردنية حازم الصمادي، إن “إدخال زيت الزيتون من الأراضي الفلسطينية للأردن غير مسموح بالوقت الحالي بغض النظر عن الكمية”.

وأشار إلى أنه مع بداية شهر كانون الأول/ ديسمبر سيُسمح لكل عائلة فلسطينية قادمة من الأراضي الفلسطينية إلى الأردن بإدخال تنكتين من زيت الزيتون سعة الواحدة منها 16 لترًا فقط.

يُذكر أن وزارة الزراعة الأردنية كانت سمحت العام الماضي خلال شهر كانون الأول 2021 السماح بإدخال كمية “محددة” من زيت الزيتون من الأراضي الفلسطينية عبر جسر الملك حسين بواقع تنكتيّ زيت لكل عائلة ولمرة واحدة فقط.

أقرأ أيضًا: المعابر والحدود تعلن عن منع إدخال زيت الزيتون إلى الأردن

أسعار زيت الزيتون في قطاع غزة 2022

صلاح أبو حنيدق- خاص مصدر الإخبارية:

أعلن في قطاع غزة عن أسعار زيت الزيتون لعام 2022 بعدما بدأ المزارعون والمواطنون في قطف ثمار الزيتون وعصرها.

وقال صاحب معصرة المصدّر الحديثة، أحمد المصدر، إن أسعار زيت الزيتون للعام الجاري منخفضة مقارنة بنظيره العام 2021 نتيجة الوفرة الكبيرة في انتاج الزيتون.

وأضاف المصدر لشبكة مصدر الإخبارية أن المواطنين بدأوا بالتوافد لعصر الزيتون رغم عدم نضوج الثمار بشكل كامل، داعياً المواطنين للتأني ومنح الأمر مزيداً من الوقت.

وتبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالزيتون 43 ألف دونم بينها 34 ألفاً مثمرة بمتوسط إنتاج يصل إلى طن للدونم الواحد.

وأشار إلى أن الأسعار في قطاع غزة للموسم الحالي جاءت كالتالي:

  1. السُّري (390-400) شيكل.
  2. الشملالي (250) شيكلاً.
  3. كي 18(300-320) شيكلاً.
  4. المخلوط (340-350) شيكلاً.

من جهته كشف مدير عام مجلس الزيتون الفلسطيني فياض فياض أن “توقعات حجم انتاج زيت الزيتون في قطاع غزة والضفة الغربية للموسم الجاري بأكثر من 30 ألف طن”.

وقال فياض في تصريح لشبكة مصدر الإخبارية إن “التوقعات تُشير إلى أن حجم انتاج قطاع غزة من زيت الزيتون للموسم الحالي تبلغ 5 آلاف طن، والضفة الغربية ما بين 25 و27 ألف طن”.

وأضاف فياض أن القطف المبكر للزيتون من قبل المواطنين وتوجههم للمعاصر يهدد الإنتاج المتوقع لزيت الزيتون ويتسبب بخسارة للدخل القومي الوطني.

وأشار إلى أن حجم ما يصدر دول الخليج العربي من زيت الزيتون الفلسطيني يصل إلى 4 آلاف طن سنوياً وألفين طن إلى أوروبا وأمريكا ودول شرق أسيا.

وأكد أن الكميات المصدرة من فلسطين محدودة كون زيت الزيتون الفلسطيني غير مدرج في البورصة العالمية للزيت ولا يوكبها من حيث الأسعار كون الزيت الفلسطيني يصل سعره إلى 25 شيكلاً للتر أما العالمي 9 شواكل.

وشدد على أن صادرات الزيت لا تؤثر على سعره محلياً كون الكميات المصدرة محدودة، والأسعار مرتبطة بشكل مباشر بالعرض والطلب.

امنحي شعرك الصحة واللمعان بهذه الخطوات

جمال _ مصدر الإخبارية

تُواجه الكثير من النساء مشاكل بهتان الشعر وافتقاره للمعان والحيوية نتيجة التقلّبات المناخية، والحرارة العالية، وسوء التغذية.

ويتطلب الحصول على شعرٍ جميلٍ وصحيّ وقتًا وصبرًا.

إليك 5 خطوات للعناية بشعرك والحفاظ عليه لامعاً وصحياً:

الخطوة الأولى: التنظيف

من الخطوات الأساسية للعناية بالشعر هي تنظيفه، من خلال التأكد من غسله بشكل صحيح، واستخدام الشامبو المناسب الذي يحافظ على توازن الزيوت الطبيعية في فروة الرأس، مع الحرص على عدم استعمال الماء الساخن عند غسل الشعر، تفادياً لعدم تجريد الأخير من الزيوت الطبيعية.

الخطوة الثانية: الترطيب

في هذه الخطوة يجب استخدام البلسم فهو جزء أساسي من روتين العناية بالشعر، إذ يساعد على إضافة الرطوبة إلى شعرك وتعزيز لمعانه؛ نظراً لصيغته الغنيّة والمرطّبة.

الخطوة الثالثة: الزيوت الطبيعية

تدليك الشعر بالزيوت الطبيعية، وتحديداً ما قبل غسل الشعر بالشامبو، يساعد على تعزيز الدورة الدموية، ويحسن نسيج الشعر. وأيضاً يشكّل طبقة واقية على الشعر لمنع أي ضرر.

نصيحة: دلكي شعرك بزيت طبيعي كزيت جوز الهند، أو زيت الزيتون البكر، أو زيت اللوز، واتركيه لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل، قبل غسله.

الخطوة الرابعة: كبسولات فيتامين E

يعدّ فيتامينE ، أو ما يعرف بفيتامين هـ، أحد أفضل مضادات الأكسدة الطبيعية التي تمتاز بقدرتها العالية على استعادة صحة الشعر ولمعانه، حيث يعمل على تغليف الشعر بدلاً من الطبقة الدهنية التي افتقدها، كما أنه يساعد على حبس الرطوبة في فروة الرأس وتغليف الشعر.

الخطوة الخامسة: أقنعة الشعر المرطّبة

أقنعة الشعر هي عبارة عن كريمات غنية بمكوّنات مغذّية للشعر، تساعد على علاج شعرك من التلف والعوامل القاسية التي تؤثر سلباً على صحته وإشراقه. قد تبدو الأقنعة مشابهة لبلسم الشعر، لكنّها تحتوي على مستويات تركيز عالية من العناصر الغذائية، والتي تمنح شعرك دفعة كبيرة من المرونة والحيوية من الداخل إلى الخارج.

 

 

32 معصرة في قطاع غزة تتجهز لموسم زيت الزيتون.. وهذه توقعات الأسعار؟

صلاح أبو حنيدق- خاص مصدر الإخبارية:

تتجهز قرابة 32 معصرة زيتون في قطاع غزة لاستقبال موسم زيت الزيتون لعام 2022 في شهر تشرين الأول (أكتوبر المقبل).

وقال نصر أبو عودة صاحب كبرى معاصر زيت الزيتون في القطاع إن” التقديرات تُشير إلى موسم ماسي في زيت الزيتون الموسم الحالي”.

وأضاف أبو عودة في تصريح لشبكة مصدر الإخبارية أن “المعاصر تُعول على الموسم الحالي للعمل بطاقة إنتاجية أعلى مقارنة بتدني انتاج زيت الزيتون خلال السنوات الأخيرة”.

وأشار أبو عودة إلى أن “الوقت الأمثل لبدء قطف الزيتون للبدء بعصره بعد العاشر من أكتوبر المقبل”.

وتوقع تُجار ومزارعين أن يتراوح سعر تنكة زيت الزيتون الموسم الحالي ما بين 350 شيكلاً و480 شيكلاً وفقاً للصنف (K18-شملالي-المخلوط- الصُّري).

بدوره قدر مدير عام مجلس الزيتون الفلسطيني فياض فياض حجم انتاج فلسطين من زيت الزيتون ما يصل إلى 35 ألف طن.

وقال فياض في تصريح خاص لشبكة مصدر الإخبارية إن “فلسطين حققت أعلى إنتاج زيت زيتون في عام 2019 بواقع 40 ألف طن”.

وأضاف فياض أن “انتاج 35 ألف طن وفقاً لتوقعات الموسم الحالي يعني تحقيق ثاني أفضل إنتاج خلال العشرين عاماً الأخيرة”.

وأشار فياض إلى أن “التوقعات تُشير إلى أن حجم انتاج الزيتون في الموسم الحالي قرابة 180 ألف طن بواقع 40 طناً في قطاع غزة 140 ألفاً في الضفة الغربية”.

وتُصدر فلسطين قرابة أربعة آلاف طن زيت زيتون تصل قيمتها إلى 30 مليون دولار أمريكي.

وأكد فياض أن صادرت فلسطين من زيت الزيتون ترسل إلى دول الخليج لأبناء الجالية الفلسطينية في السعودية والامارات والكويت وقطر وعمان، والأردن وأمريكا ودول أوروبية.

وشدد على أن دول الخليج تستود ما يصل إلى خمسة آلاف طن سنوياً لافتاً إلى أن الولايات المتحدة واليابان وماليزيا واندونيسيا تعتبر سوقاً استهلاكياً رئيسياً لزيت الزيتون.

يذكر أن حجم المساحات المزروعة بالزيتون في قطاع غزة تقدر بنحو 43 ألف دونم بينها 34 ألف دونم مثمرة، بمعدل إنتاج طن للدونم الواحد.

تعرف على أبرز فوائد زيت الزيتون للصائم

صحة _ مصدر الإخبارية

زيت الزيتون يحتوي على قيم غذائية مهمة مثل الأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم, بالإضافة إلى أنه يعود بفوائد كبيرة على الصائم.

وفي هذا المقال سنتعرف على أهم فوائد زيت الزيتون للصائم خاصة:

  • يساعد في وقاية الجهاز الهضمي من أي اضطرابات تحدث في شهر رمضان نتيجة لاختلاف مواعيد تناول الطعام، كما أنه يعزز صحة الهضم ويعالج عسره ويقي من الإمساك.
  • يحتوي على دهون غير مشبعة، وبالتالي يعد من الزيوت الصحية المناسبة للجميع., ويفضل استخدام زيت الزيتون في وصفات شهر رمضان.
  • زيت الزيتون يناسب الصائمات ممن يعانين من ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب والأوعية الدموية، فهو يخفض الكوليسترول الضار في الجسم، ويرفع من نسبة الكوليسترول النافع.
  • يقي الجلد والبشرة من آثار الصيام، خاصة في حال قلة النوم والإجهاد وسوء التغذية.
  • يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم ويسيطر عليه، فبذلك يُعد صحياً يناسب الصائمات المصابات بداء السكري.
  • زيت الزيتون يحسن من بيئة الفم، وهو يقي من التسوس ويقضي على أي بكتيريا في الفم يمكن أن تسبب رائحة كريهة أثناء الصيام.
  • زيت الزيتون يحتوي على مضادات أكسدة تقاوم الجذور الحرة المسببة للأمراض السرطانية، وهو مفيد للنساء في الوقاية من سرطان الثدي.
  • بشكل عام زيت الزيتون يرفع من مناعة الجسم بفضل احتوائه على نسب عالية من فيتامينات أ وفيتامين ك وفيتامين د وفيتامين هـ وحمض الأوليك والفينولات.

30 مليون دولار إجمالي صادرات فلسطين من زيت الزيتون الموسم الحالي

رام الله- مصدر الإخبارية:

قال مدير عام مجلس الزيت والزيتون الفلسطيني فياض فياض، اليوم الخميس، إن فلسطين صدرت منذ بداية موسم الزيتون إلى دول الخليج العربي أربع آلاف طن زيت زيتون، بقيمة مالية تصل إلى 30 مليون دولار أمريكي.

وأضاف فياض في تصريح له، أنه تم تصدير 250 ألف تنكة زيت، وستستمر عمليات التصدير لدول الخليج خلال الشهرين القادمين.

وأشار فياض إلى أن التصدير إلى دول الخليج عبارة عن (الأمانات) التي ترسل لأبناء الجالية الفلسطينية في السعودية والامارات والكويت وقطر وعمان، بالإضافة للأردن وأمريكا وبعض الدول الأوروبية.

وبين فياض أن إجمالي ما يصدر إلى الخليج سنوياً يقدر بـ 5 آلاف ظن، منوهاً إلى أن السعودية والامارات والكويت يعتبرون أكبر المستوردين.

وأشار، إلى أن الأردن تعتبراً سوقاً رئيسياً للزيت الفلسطيني عن طريق الهدايا لكن عمليات التسويق انتهت بداية العام 2022.
وقدر فياض عدد الكميات التي صدرت للأردن هذا الموسم 1200 طن.

وتتصدر الولايات المتحدة الامريكية قائمة الدول المستوردة للزيت الفلسطيني، خلفها الأسواق الأوروبية واليابان وماليزيا واندونيسيا، بقيمة مالية بحوالي 20 مليون دولار.

وتوقع، أن يصل انتاج فلسطين هذا الموسم من 15-17 ألف طن، بجانب 4 الاف طن كانت متوفرة في الأسواق من الموسم السابق.

ويستهلك الفلسطينيون ما يصل إلى 16 ألف طن سنوياً، ويصل سعر التنكة ما بين 400-550 شيكل.

Exit mobile version