ضعها ضمن نظامك الغذائي.. 6 أطعمة لخفض مستوى السكر في الدم
وكالات – مصدر الإخبارية
يعاني الكثيرون من داء السكري، والاضطرابات الصحية الأخرى التي تؤثر على مستويات السكر في الدم، مما يمثل لهم أرقاً في نظامهم الغذائي، وبالتالي هم بحاجة لحل من أجل خفض مستوى السكر في الدم.
وينضح خبراء الصحة بحل يساهم في تفادي الأزمة، ويساعد على صحة متوازنة لمصابي السكري، وأوصوا بتناول أغذية معينة لها دور في خفض مستوى السكر في الدم، من بينها:
1. البروكولي: الذي يحتوي على “السيلفورافان” ويعمل على خفض مستوى السكر في الدم، وتقليل حساسية الأنسولين.
2. ثمار البحر: وتعد مصدراً رئيسياً للبروتين الذي يبطئ عملية الهضم، ويتفادى ارتفاع سكر الدم بعد تناول الوجبات، ويساهم في الشهور بالشبع والتخلص من الدهون المتراكمة بالجسم.
إضافة إلى احتوائه على الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة، والتي تعمل جميعها على خفض مستوى السكر في الدم.
3. المكسرات: التي تساعد على ضبط مستوى السكر في الجسم، خصوصاً مع اتباع نظام غذائي منخفض المستوى من الكربوهيدرات.
ويوصي الخبراء بتناول اللوز والفول السوداني، للأشخاص المصابين بالنوع الثاني من السكري.
4. التوت: وتسهل هذه الفاكهة ضبط السكر في الدم، لاحتوائها على الألياف والفيتامينات والمعادن، ومكونات مضادة للأكسدة.
وكشفت دراسة صحية عام 2019 أن تناول 250 غراماً من توت العُلّيق مع وجبة من الكربوهيدرات، يعمل على خفض مستوى الانسولين وسكر الدم للأشخاص المعرضين بشدة للتعرض لمرض السكري.
5. الأفوكادو وتعتبر هذه الثمرة غنية بالدهون الصحية والألياف والمعادن، وتعمل على خفض السكر بالدم إذا أُضيفت إلى الطعام.
وكشفت دراسات صحية أن تناول الأفوكادو يقي من متلازمة تصيب عملية التمثيل الغذائي للإنسان، وهي اضطراب مصحوبٌ بارتفاع ضغط الدم، وسكر الدم.
6. البيض: والمعروف أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، إضافة إلى الدهون الصحية والمعادن والمكونات المضادة للأكسدة، مما يساعد على ضبط سكر الدم.
وأظهرت دراسة أجريت بكوريا الجنوبية سابقاً، أن الأشخاص الذين واظبوا على أكل البيض 4 مرات في الأسبوع، كانوا أكثر تفادياً للسكري بنسبة 40% مقارنة بمن أكلوا البيض مرة واحدة فقط في الأسبوع.
اقرأ أيضاً: خطر الإصابة بالسكري يحيط بالأطفال والشباب.. والسبب عادات خاطئة
