مشروب متداول يقلل من مخاطر الوفاة بنسبة 82% ويطيل العمر
وكالات – مصدر الإخبارية
وجد الباحثون أن مشروب الشاي الأخضر يقلل من مخاطر الوفاة بنسبة تصل إلى 82% لبعض الناس، وله آثار صحية مفيدة تحد من الكثير من الأمراض، ويطيل العمر.
وأظهرت إحدى الدراسات أن الذين تناولوا أكبر كميات من الشاي الأخضر، قللوا من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 82%.
وفي التفاصيل، أخبرت النتائج أن الذين شربوا ما لا يقل عن خمسة أكواب من الشاي الأخضر يومياً، كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 76% مقارنة بمن لم يشربوا.
وانخفض خطر الموت القلبي الوعائي بنسبة 82% لدى النساء، في بعض الحالات.
وارتبطت الانخفاضات بالمحتوى العالي لمضادات الأكسدة في الشاي الأخضر، وأكثرها وفرة هو epigallocatechin gallate (EGCG).
وارتبط الشاي بجين طول العمر “FOXO3A”، الذي يظهر بشكل بارز للمعمرين، حيث يمنع تلف الخلايا مما يعمل على إطالة العمر، فضلاً عن أنه يحد من الالتهابات ويكافح السرطان.
ويتحكم FOXO3 في بروتينات العضلات والهيكل العظمي، وهو منظم مهم لتخليق البروتين وتدهوره في العضلات، ويُعتقد أن تأثيره قوي على الشيخوخة والأنماط الظاهرية المرتبطة بالعمر.
وثبت وجود ارتباط كبير بين طول العمر والعديد من الاختلافات في جين FOXO3، حسب ما أوضح Science Direct، وأوضح أنه ينظم استجابة الإجهاد، والتي بدورها تؤثر على العمر.
ووجد أن الجين نفسه يعمل كمثبط للورم في في السرطان ويقلل من خطر الوفاة.
بدورها، أكدت هذه الملاحظة الدراسات التي تبحث في العلاقة بين استهلاك الشاي الأخضر والوفيات من جميع الأسباب بين كبار السن والتي أظهر نتائج متباينة.
واشتركت النتائج في شيء واحد، وهو انخفاض كبير في جميع أسباب الوفاة بين مستخدمي الشاي الأخضر المعتادين.
من جانبها، أكدت الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان بأن الشاي الأخضر غني بالبوليفينول، والذي له خصائص مضادة قوية للأكسدة.
وفي دراسة أخرى، لمعرفة العلاقة للجين المطيل للعمر، قام الدكتور برادلي ويلكوكس الباحث الرئيسي في دراسة Kuakini Hawaii Lifespan الممولة من المعهد الوطني للشيخوخة، بإدراج أطعمة قد تساعد في تنشيط الجين.
وتشمل البطاطا الحلوة والكركم والأطعمة الغنية بالكاروتينويد البحرية مثل الأعشاب البحرية وعشب البحر، إضافة إلى الخضروات الغنية بمركب أستازانتين البحري النشط ضوئياً تعبر عن هذا الجين.
اقرأ أيضاً: النظرية الأزلية.. لا تتناول الشاي مع وبعد الأكل
