رغم مذاقه المُحبب..هذا مايعود على الجسم من أضرار عند تناول الكاتشاب
صحة _ مصدر الإخبارية
الكاتشب من أفضل المكملات للأطباق الغذائية، يفضلها الكثير من الأشخاص وخاصة الصغار، ويعملون على إضافتها على أغلبية الأطعمة خصوصًا لو بطاطس أو برجر، ولكن ربما لا يعلم البعض أنه يحتوي على أضرار كبيرة.
حذّر خبراء التغذية، من تناول الكاتشب لما يعود على الجسم من أضرار بالغة، خاصة في حال الإفراط من تناوله، لما يسببه من أمراض على المدى البعيد ومن أبرزها “السرطان”.
أضرار تناول الكاتشاب:
_ أوضح خبراء التغذية أن أضراره تنبع من مكوناته المتمثلة بالبصل، خل، ثوم، صلصة طماطم وسكر فركتوز عالي التركيز ونشا وصمغ.
_ ويحتوي الكاتشب على سكر الفركتوز، فيُعتبر سم قاتل عندما يدخل الجسم فيتحول إلى دهون على الكبد كما أنه يرفع مستوى السكر مما ينتج عنه أمراض السمنة والسكري.
_ من أجل الحفاظ على الكاتشب يتم وضع عليه مادة يطلق عليها اسم “فانيلين” التي تكون بالنشا والصمغ والتي تعتبر خطيرة جدا على الصحة حسب وصف الخياط، لأنها مادة مسرطنة وتسبب أمراض “السرطان”.
– يؤدي الخل المعدل وراثيًا المتواجد بالكاتشب والذي يحتوي على مبيدات سامة ومواد كيمياوية إلى ارتجاع بالمريء وقرحة بالمعدة وزيادة الحموضة.
– الملح المتواجد بالكاتشب يسبب الضغط على المدى البعيد.
– هذه الأضرار المتواجدة بالكاتشب تسبب أيضا مشاكل في الكبد والجهاز العصبي والبنكرياس.
_ يسبب الكاتشب تهيّج المعدة بسبب إحتوائه على نوع معيّن من الأسيد، كما أنه خالي من أي قيمة غذائية مثل البروتين والألياف، مقابل أنه قد يزوّد الجسم بنسب من المواد الكيماوية التي قد تصل إلى الزئبق، وهو من المعادن التي تحدث تسمم في الجسم.
