يفعل المعجزات لصحة القلب.. الجرجير وقائمة طويلة من الفوائد

وكالات – مصدر الإخبارية 

للجرجير فوائد عظيمة على القلب والبشرة، كما أنه يقلل مخاطر الإصابة بالسرطان، وهذه الفوائد ستدفعك لأن يكون الجرجير إضافة مهمة لعربة التسوق الخاصة بك في المرة المقبلة.

وتوصل بحث جديد نشرت نتائجه في مجلة جمعية القلب الأمريكية، إلى أن تناول الجرجير يمكن أن يفعل المعجزات لصحة قلبك، حيث أنه يمنع تراكم الترسبات في الشرايين بفضل المركبات الكيميائية النباتية النشطة بيولوجياً.

وثبت في دراسة أخرى نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن الجرجير يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان.

وقال الباحثون في هذه الدراسة إن “زيادة مستويات الكاروتينات، بما في ذلك اللوتين وبيتا كاروتين، يقلل من فرص الإصابة بالسرطان بمرور الوقت.

ومن فوائد الجرجير الجمالية، أنه يحسن مظهر البشرة، وتلجأ العديد من النساء إليه، وفق ما ذكر موقع “ويمن ورلد”.

وفي السياق، وجدت دراسة بريطانية أن 10 من أصل 11 امرأة (تتراوح أعمارهن بين 23 و58 عاماً)، شهدن تحسناً في شكل وملمس بشرتهن بعد أربعة أسابيع من إضافة 80 غراماً من الجرجير إلى نظامهن الغذائي اليومي.

وقالت إحدى المشاركات في الدراسة إن بشرتها “تبدو أكثر نعومة للمس، كما أن تجاعيدها قد قلت”.

وسبب هذه النتائج وفق الدراسة، ارتفاع مستوى فيتامين “سي” و”إي” في الجرجير، وهما عنصران ضروريان لإنتاج الكولاجين الذي يحافظ على مرونة البشرة ونعومتها.

اقرأ/ي أيضاً: قائمة بالأطعمة والمشروبات الأكثر ضرراً على صحة الدماغ