هل تخيلت يوماً أن التخلي عن تناول الأجبان يحسن صحتك؟
وكالات – مصدر الإخبارية
كشفت أخصائية التغذية أكوا وولبرايت أن التخلي عن تناول الأجبان قد يساعد على التخلص من الصداع النصفي، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
وفي حديث لموقع Eat This, Not That الأمريكي نصحت الأخصائية بالتقليل من تناول الأجبان لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون والصوديوم، وشددت على أهمية استبدال الاجبان المصنوعة من حليب كامل الدسم بقليل الدسم، وتجنب الأجبان الصلبة.
وأفادت بأن هذه العادات الغذائية الصحيحة بإمكانها أن تؤثر إيجاباً على الصحة للجسم، حيث يحسن حالة الجلد لأنها تزيد من إنتاج الزهم الذي يسد المسام الجلدية ويسبب حب الشباب.
ويؤدي التخلي عن تناول الأجبان إلى التخلص من الصداع، والصداع النصفي الناجم عن مركب التيرامين الموجود فيها، إضافة إلى مساهمته في التخلص من الوزن الزائد.
ويؤكد الأطباء بأن التخلي عن تناول منتجات الألبان يعمل على تخفيض خطر الإصابة بالسرطان، الذي يسببه مركب الكازين، إضافة إلى تحسين عملية الهضم وانخفاض احتمال التهاب الأعضاء الداخلية.
ويأتي هذا الحديث في إطار التناقضات بين فوائد تناولها ومضارها على الصحة.
اقرأ أيضاً: منها مايطيل العمر.. حقائق عن فوائد الجبن الصحيّة
