وكالات - مصدر الإخبارية
مع تزايد الاهتمام بالصحة والوزن، أصبح من المهم التركيز على نوع معين من الدهون يُعرف باسم الدهون الحشوية، والتي تتراكم عميقاً داخل البطن حول الأعضاء الحيوية مثل الكبد والبنكرياس والأمعاء. وتشير الدراسات إلى أن تراكم هذه الدهون يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب، ما يجعل التحكم بها أولوية صحية لا تقل أهمية عن فقدان الوزن.
ووفق تقرير لموقع «إيتينغ ويل» ونصائح اختصاصية التغذية تاليا فولادور، فإن الدهون الحشوية لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة، لكنها تؤثر بشكل كبير في الصحة، ويُوصى بالحد من بعض الأطعمة والمشروبات لخفضها، إضافة إلى تعزيز تناول أطعمة مفيدة.
أطعمة يُفضَّل الحد منها لتقليل الدهون الحشوية:
-
المشروبات المحلاة بالسكر:
تزيد المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة بالسكر من كمية السعرات دون قيمة غذائية، وترتبط بارتفاع الدهون الحشوية وتقلبات مستوى السكر في الدم، ما يصعّب فقدان الوزن. -
الكربوهيدرات المكررة:
الخبز الأبيض، المعكرونة، المعجنات والوجبات الخفيفة المعلبة قد تزيد الالتهاب وتقلل حساسية الإنسولين، ما يدفع الجسم لتخزين المزيد من الدهون حول البطن. -
الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة:
الأطعمة المقلية، اللحوم الحمراء والمصنَّعة، وبعض الوجبات الخفيفة المعلبة تزيد الدهون الحشوية، لذلك يُنصح بالحد من استهلاكها. -
الكحول:
يسهم الإفراط في الكحول في تراكم الدهون الحشوية ويزيد من إجمالي السعرات اليومية، دون تقديم قيمة غذائية مفيدة.
أطعمة تساعد على تقليل الدهون الحشوية:
-
الحبوب الكاملة الغنية بالألياف:
الشوفان، الكينوا، الأرز البني وخبز القمح الكامل تساعد على إبطاء الهضم والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، ما يقلل تراكم الدهون الحشوية. -
البروتينات قليلة الدهون:
السمك، الدواجن، الزبادي اليوناني، والتوفو تعزز الشعور بالشبع وتدعم تقليل الدهون الحشوية عند دمجها مع نمط حياة صحي. -
البروتينات النباتية:
الفاصوليا، العدس، الحمص وفول الصويا الأخضر توفر مزيجاً من البروتين والألياف مع مستويات منخفضة من الدهون المشبعة. -
الفواكه والخضراوات:
التوت، التفاح والخضراوات الورقية الغنية بالألياف تساعد على تقليل الدهون الحشوية عند استهلاكها بشكل يومي. -
الدهون الصحية:
الدهون غير المشبعة الموجودة في المكسرات، البذور، الأفوكادو، زيت الزيتون والأسماك الدهنية تحسن تكوين الجسم وتقلل دهون البطن، خصوصاً ضمن النظام الغذائي المتوسطي.
اتباع هذه الإرشادات الغذائية، إلى جانب النشاط البدني المنتظم، يمكن أن يساهم في تقليل الدهون الحشوية وحماية الجسم من المخاطر الصحية المرتبطة بها.
