لهذه الأسباب عليك شُرب السحلب في الشتاء

صحة – مصدر الإخبارية

يعد السحلب من أشهر المشروبات الشعبية الخفيفة خلال فصل الشتاء، مُحبب للكبار والصغار، يساعد في القضاء على برد الشتاء القارس ويمد الجسم بالطاقة، ويمتاز بطعمه الرائع اللذيذ.

ولأسباب متعددة وفوائده المُذهلة يجب عليك شرب السحلب في الشتاء، تعرف على أبرزها:

  • يحسن الحالة المزاجية ويساعد أيضاً للتخلص من التوتر والقلق.
  • يمد الجسم بالطاقة والحيوية خصوصاً في فصل الشتاء فهو ينشط الدورة الدموية.
  • يمد الجسم بالكالسيوم المهم لتقوية العظام والاسنان ويحمي من هشاشة العظام.
  • يمنح الشعور بالدفىء في فصل الشتاء.
  • يعتبر السحلب مضاد طبيعي للإسهال ويساعد على علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
  • يعالج قرحة المعدة والإثنى عشر ويعمل على وقف النزيف الداخلي للمعدة.
  • يحتوي السحلب على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة لتقوية مناعة الجسم ومقاومة العدوى.
  • يعتبر السحلب ملطف جيد للمعدة والقولون ويساعد أيضاً على التخلص من المغص.

طريقة تحضير السحلب
مقادير السحلب
2 ملعقة حجم كبير من نشا الذرة:
4 أكواب من الحليب
1 ملعقة حجم كبير من ماء الورد
1 ملعقة حجم صغير من الفانيلا “حسب الرغبة”
3 ملاعق حجم كبير من السكر أو حسب الرغبة.
2 ملعقة حجم صغير من الماء
2 ملعقة طعام الفستق والمكسرات

طريقة التحضير:

يجب مزج نشا الذرة مع نصف كوب من الحليب.
ثم يوضع الحليب المتبقي مع السكر حتى يغليان جيداً، ثم يترك على نار خفيفة يمكن إضافة الفانيلا معهما.
ثم يضاف خليط نشا الذرة والحليب إلى الوعاء.
ويتم طهيهم لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار للحفاظ على عدم تشكّل أي كتل، وذلك حتى يصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاً.
ثم يتم إضافة ماء الورد.
ويقلب المزيج بشكل جيد
ثم يسكب ويرش على سطحه القرفة، الجوز، جوز الهند، الفستق الحلبي، اللوز، الصنوبر، الزبيب.
وفي النهاية يتم تقيدمه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.

السحلب يتربع على عرش مشروبات الشتاء وهذه فوائده العظيمة

صحةمصدر الاخبارية

السّحلب وهو من المشروبات السّاخنة المفضلة في فصل الشّتاء، والسّحلب يفضله الصّغار قبل الكبار وهو من المشروبات السّاخنة سهلة التّحضير في المنزل لا تتطلب جهد كبير.

ويستطيع كل شخص أن يصنع السّحلب بنفسه، لكي نشرب  هذا المشروب الدافىء  يجب أن ندرك من فوائد السّحلب يساعد على نمو الأطفال فهو وجبة غنية بالكالسيوم ومفيدة لنمو العظام، ويساعد السّحلب على تخفيف حالات الإسهال.

والسّحلب منشط للأوعية الدّموية ولذلك يخفف من حالات الإصابة بالبرد، السّحلب يساعد على تدفئة الجسم خصوصاً في فصل الشّتاء البارد، لذلك نحرض على وجود وتوفر النشا والحليب في فصل الشّتاء حتى يسهل تحضير السّحلب في أي وقت فهي وجبة تستغرق من التّحضير مدة خمسة دقائق فقط والسّحلب مشروب متوفر وغير مكلف وهو سهل التحضير.

القيمة الغذائية للسحلب:
– يحتوي السحلب على الحليب المعم لصحة العظام والأسنان، إضافة لأنه مصدر جيد للكالسيوم.
– الفستق الحلبي كأداة زينة هي مصدر ممتاز لفيتامين هـ الضروري للحفاظ على سلامة أغشية الخلايا خاصة المخاطية وكذلك الجلد.
– جوز الهند كذلك مصدر جيد لفيتامينات ب كالفولات، الريبوفلافين، النياسين، الثيامين، البيريدوكسين وجميعها مهم لصحة الجسم.
– تحتوي القرفة على الألياف، الكالسيوم، الحديد والمنغنيز.

فوائد صحية للسحلب :
– يساعد على النمو السريع للأطفال وسلامة أسنانهم وتقوية عظامهم وتحسين قدرات الاطفال المناعية ضد الأمراض المعدية
– يستخدم لـ علاج الإسهال خاصة للاطفال والدسنتاريا والبواسير
– يستخدم لـ وقف نزيف المعدة والأمعاء و لمرض السل و للناقهين
– يوصف أيضاً لحالات التسمم حيث انه ملطف منشط للدورة الدموية
– يدخل السحلب في تركيب بعض المستحضرات الطبية الخاصة بالأطفال
– يستخدم السحلب على هيئة حقنة شرجية ويستخدم لـ الدرن الرئوي
– يوصف لإيقاف نزف الرحم ولوقف النزيف الداخلي في المعدة (قرحة المعدة)
– لإيقاف نزف الرحم .
– يستخدم لـ وقف نزيف المعدة والأمعاء و لمرض السل و للناقهين
– يستخدم كعلاج للمصابين بالمغص المعوي ونزلات القولون.

Exit mobile version