صحة – مصدر الإخبارية
أثار فلفل كارولينا ريبر الحار جدلاً واسعاً بسبب شدة حرارته التي قد تُشعر من يأكله بالصداع والانفجار، وربما الصراخ والألم الشديد، وقد يصل الأمر حد الوفاة، لذا لُقب بـ “حاصد الأرواح”.
ويعتبر الفلفل الأكثر حرقة والأشد حرارة في العالم من فصيلةكابسيكوم تشيننس، ويتأصل من قرية روك هيل في ولاية كارولاينا الجنوبية في الولايات المتحدة الأميركية، تصل درجة حرارته إلى مليونين و200 ألف وحدة سكوفيل “وهي وحدة خاصة بقياس حرارة الفلفل”.
وتجري المنافسات والتحديات عبر مواقع التواصل الاجتماعي لتجربة كارولينا ريبر، وربما تصل درجة التحدي لمن يتناول كمية أكبر منه، ما استدعى الحديث عنه ومعرفة ما يترك من آثار على الجسم.
وأوضح الطبيب كولوثانجان جوناسيكار من مركز هنري فورد سيستم في ديترويت أن هذا الفلفل سحتوي على مادة الكابسيسين التي قد تسبب ضيقاً في الشرايين، وأفاد بأن أعراض التأثر بالفلفل تتمثل في الشعور بالصداع، واستمراره على مدى أيام، إضافة إلى التسبب بضيق الأوعية الدموية في المخ والشرايين وبالتالي إمكان حدوث جلطة.
وأشار الطبيب إلى مرور الفرق الطبية بحالة تعرضت لأزمة قلبية بسبب هذه المادة، بعد تناول أحد المرضى كبسولات الفلفل لإنقاص الوزن، وحالة أخرى استخدمت لصقة الكابسيسين لتخفيف الألم.
وكان رجل أميركي يبلغ (34) عاماً تناول فلفل كارولينا عام 2018 وانتشرت قصته، بعد أن اتصل بالأطباء لتعرضه لآلام حادة في الرأس والرقبة، ونوبات صداع قصيرة شديدة استمرت عدة أيام، يطلق عليها “الصداع الرعدي”، والتي تشير إلى إمكان وجود نزيف بالمخ أو جلطة.
ولحسن حظه كان الألم ناتجاً عن متلازمة ضيق الأوعية الدموية الدماغية، وهو ضيق مؤقت في الشرايين التي توصل الدم للمخ.
وحصل كارولينا ريبر على لقب الفلفل الأشد حرارة في العالم من قبل غينيس للأرقام القياسية منذ 7 أغسطس 2013.
اقرأ أيضاً:هل للفلفل الحار و لسعته فوائد ؟