صحة _ مصدر الإخبارية تُصنع الطحينة من السمسم المحمص وهو من البذور المليئة بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم. تدخل الطحينة في مكونات أنواع متعددة من أشهر وصفات الطعام على مستوى العالم أبرزها الكفتة بالطحينة، الكوسا بالطحينة والسلطات…

صحة _ مصدر الإخبارية البروتين من العناصر الغذائية المهمة لتكوين وحماية جسم الانسان من الأمراض، قد يتسبب نقص البروتين في الجسم بالعديد من المشكلات الصحية والأمراض المختلفة. وفي هذا المقال سنتعرف على أعراض وأسباب نقص البروتين في الجسم…

وكالات- مصدر الإخبارية: وجد باحثون إسكندنافيون أن تناول كمية صغيرة من المكسرات والبذور يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية. ووفقًا لدراسة جديدة نُشرت في مجلة بحوث التغذية الغذائية، وصدرت عن قسم التغذية…

صحة _ مصدر الإخبارية الصيام هو الامتناع عن الطعام والشراب من الفجر حتى وقت الغروب، ويُعد فرصة ذهبية لمن يرغب في التخلي عن دهون الجسم وانقاص الوزن. ولكن عندما يأتي شهر رمضان يصبح الوضع أسواء بكثير، حيث يواجه العديد من الأشخاص مشكلة كبيرة…

وكالات- مصدر الإخبارية ينزعج بعض الصائمين خلال شهر رمضان المبارك من الحموضة أو حرقة المعدة، وذلك بسب نظام الغذاء المتبع، مثل تناول الطعام الغني بالمواد الدسمة والتوابل الحارة، مما يتطلب من الصائم معرفة دقيقة بحالة جهازه الهضمي، لتفادي…

صحة _ مصدر الإخبارية يشعر الصائمون بالعطش في شهر رمضان، خلال فترة الصيام، خاصةً مع صيام عدد ساعات طويلة في فترة الصيف. ويقع الصائمون بمجموعة من الأخطاء عند تناول الطعام خاصة في السحور، ما يتسبب لهم المزيد من الشعور بالعطش على مدار…

صحة - مصدر الإخبارية حذرت الدكتورة أنجيليكا دوفال خبيرة التغذية الروسية الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في المفاصل من تناول الحلويات المليئة بالسكر لما لها من آثار سلبية تفاقم المشكلة. وحذرت الخبيرة من تناول الحلويات لهذه الفئة إضافة إلى…

وكالات- مصدر الإخبارية: أظهرت دراسة جديدة نُشرت في مجلة "BMJ Medicine" أن المستويات العالية من الكافيين في الدم قد تقلل من كمية الدهون في الجسم وتقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وقال الباحثون في الدارسة إن "استخدام…

صحة - مصدر الإخبارية أوضح خبراء تغذية أن التمر يوفر الكثير من الفوائد الصحية، وفي حالة تناوله يومياً فإن من شأنه أن يمد الجسم بالطاقة من سكريات الفركتوز والغلوكوز، خاصة في الصيام وساعاته الطويلة. وأفادت الدكتورة جولي غاردن روبنسون من…

صحة _ مصدر الإخبارية يُعاني الكثير من الصائمين من مشاكل في الجهاز الهضمي، بسبب ارتكابهم للعديد من الأخطاء عند الجلوس على مائدة الإفطار، والبدء بتناول الطعام. ولذلك ينصح الأطباء بضرورة اتباع نظام غذاء صحي لتجنب المشاكل التي تُصيب…