الأربعاء, يناير 20, 2021
مصدر الإخبارية
ملف خاص| مخططات الضم
  • سياسة
    • محلية
    • عربية وإقليمية
    • دولية
    • شؤون إسرائيلية
  • القدس
  • الأسرى
  • فلسطينيو 48
  • اللاجئين
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • ميديا
    • الفيديو
    • صور
لا يوجد نتائج
جميع النتائج
  • سياسة
    • محلية
    • عربية وإقليمية
    • دولية
    • شؤون إسرائيلية
  • القدس
  • الأسرى
  • فلسطينيو 48
  • اللاجئين
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • ميديا
    • الفيديو
    • صور
لا يوجد نتائج
جميع النتائج
مصدر الإخبارية
الجريشة

“الجريشة” تعكس معاني الإحساس بالآخر في ظل انتشار جائحة كورونا بقطاع غزة

17 سبتمبر، 2020
Share on FacebookShare on Twitter
خانيونس – مصدر الإخبارية 

في وعاءٍ كبير، يحمل في داخله أكثر من 25 كيلو غراماً من “القمح”، تكفي لإطعام أكثر من 200 عائلة فقيرة من شرق خانيونس جنوب قطاع غزة، يبدأ أبو الرائد أبو طعيمة بطهي وجبة “الجريشة”، في ظل انتشار جائحة كورونا في قطاع غزة.

ويقول أبو طعيمة لمراسل “مصدر الإخبارية” تتكون وجبة “الجريشة” من اللحم، والبهارات، والقمح البلدي المحمص، والملح، ويتم طهوها من خلال خلط المكونات، في وعاء، ومن ثم البدء بتحريكه على نارٍ هادئة، حتى يتماسك قوام “الشوربة”، وتنضج بشكلها النهائي، وتعتبر من بين الأكلات المشهورة جداً، والتي تحرص كثيراً من الأسر الفلسطينية على أكلها.

وأضاف أبو طعيمة: “تحتوي الجريشة على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر المعدنية التي تعمل على تقوية مناعة الجسم، وبذلك تعتبر ذات أهمية في مقاومة الأمراض المختلفة”.

ومن جانبه قال كمال إبراهيم أحد وجهاء شرق خانيونس ورثنا أكلة “الجريشة” الشعبية من أجدادنا، لنشر الفرح في بيوت الأسر الفقيرة، ودائما  نوصي أبنائنا من بعدنا لإقامة تكية الخير لطبخ “الجريشة”.

وأضاف إبراهيم “قمنا في ظل جائحة كورونا في قطاع غزة، زيادة كمية الطبخ في تكية الخير ليستفيد أكبر عدد من الأسر الفقيرة في ظل الظروف الإقتصادية الصعبة التي نعيشها بفعل حصار الاحتلال، وبسبب حظر التجوال للحد من تفشي وباء كورونا”.

وقال أحد المستفدين من تكية “الجريشة” :”تعتبر أكلة الجريشة إحدى العادات والتقاليد التي إعتادوا عليها أجدادنا منذ عقود، ورغم الإقبال الكبير عليها إلا إنها لا تكفي لسد حاجات الفقراء”.

وعادة يكثر طبخ “الجريشة” في شهر رمضان المبارك، ويعتبر المواطن الفلسطيني أن الاستمرار في تقديم هذه الوجبة للمواطنين بشكل مجاني أمر مهم؛ لما تعكس من معاني الإحساس بالآخر والتآخي والمحبة بين الجيران.

ويدخل حظر التجوال الكامل لليوم الـ 24 على التوالي حيز التنفيذ في قطاع غزة ليلاً مع بعض التسهيلات لبعض المناطق؛ بعد تسجيل إصابات بفيروس كورونا المستجد خارج مراكز الحجر الصحي، لأول مرة منذ ظهور فيروس كورونا في العالم وفلسطين بشكل خاص.

وكان قرار حظر التجوال، بدأ العمل به يوم الثلاثاء 25 من آب/ أغسطس الماضي، عقب اكتشاف إصابات بالفيروس داخل المجتمع بالقطاع، في حين ظل المعدل اليومي للإصابات بالفيروس، يرتفع تدريجياً منذ ذلك الحين.

#صور | طبخ وتوزيع أكلة "الجريشة" على الأسر المتعففة في بلدة الفخاري شرق خانيونس في ظل جائحة كورونا

Posted by ‎مصدر الاخبارية‎ on Thursday, September 17, 2020

الاوسم: الأسر الفقيرةخانيونسغزةكورونا
للاشتراك في خدمة الأخبار العاجلة

المزيد منالاخبار

كورونا بريطانيا إصابات
صحة

صدمة حول مرضى كورونا السابقين.. إصابات للمرة الثانية وأعراض جديدة!

19 يناير، 2021
إغلاق شامل - الاحتلال - الصحة الإسرائيلية
شؤون إسرائيلية

بسبب تفشي كورونا.. الاحتلال يمدّد الإغلاق المشدد حتى نهاية يناير

19 يناير، 2021
حظر غزة الداخلية بغزة الصحة بغزة
محلية

الصحة بغزة: تخفيف مشروط في الإجراءات المتبعة للحد من تفشي كورونا

19 يناير، 2021
كورونا غزة - الصحة بغزة
محلية

19 وفاة و660 إصابة جديدة بفيروس كورونا في فلسطين

19 يناير، 2021
نتنياهو لقاح كورونا
شؤون إسرائيلية

الاحتلال: 69 شخصاً أصيبوا بكورونا بعد تلقيهم جرعة لقاح فايرز المضاد الثانية

19 يناير، 2021
كورونا عالمياً
صحة

باحثون يقتربون من تحديد سبب وفاة الأشخاص بكورونا

19 يناير، 2021

أحدث الأخبار

كورونا بريطانيا إصابات

صدمة حول مرضى كورونا السابقين.. إصابات للمرة الثانية وأعراض جديدة!

19 يناير، 2021
إغلاق شامل - الاحتلال - الصحة الإسرائيلية

بسبب تفشي كورونا.. الاحتلال يمدّد الإغلاق المشدد حتى نهاية يناير

19 يناير، 2021
حظر غزة الداخلية بغزة الصحة بغزة

الصحة بغزة: تخفيف مشروط في الإجراءات المتبعة للحد من تفشي كورونا

19 يناير، 2021
هيئة شؤون الأسرى كورونا أسرى مصلحة السجون الإسرائيلية

بعد معارضات للقرار.. الاحتلال يبدأ تطعيم الأسرى ضد كورونا

19 يناير، 2021
اشتية اشتية يدعو المؤسسات الإعلامية للاستفادة من قروض صندوق "استدامة": استعدادت مواجهة كورونا تطورت ونستطيع إجراء 4000 فحص يوميا

اشتية يدعو المؤسسات الإعلامية للاستفادة من قروض صندوق “استدامة”

19 يناير، 2021
قوات الاحتلال الشاباك يعتقل أربعة مواطنين

الشاباك: تراجع الأنشطة الفلسطينية ضد الاحتلال العام المنصرم بسبب كورونا

19 يناير، 2021

تابعنا على فيسبوك

ميديا مصدر

قصف جيش الاحتلال

بالصور| جيش الاحتلال يستهدف المزارعين شرق خانيونس

13 يناير، 2021
شرق خانيونس

الاحتلال يتوغل شرق خانيونس ويجبر المزارعين على إزالة محاصيلهم من أراضيهم (صور)

13 يناير، 2021
طلاب المرحلة الابتدائية

طلاب المرحلة الابتدائية يستأنفون الدراسة الوجاهية في مدارس القطاع (صور)

13 يناير، 2021
ورقة موقف بتسيلم

للمرة الأولى.. بتسيلم يصف “إسرائيل” بدولة فصل عنصري

12 يناير، 2021
قافلة المساعدات الطبية

قافلة المساعدات الطبية الإماراتية الثانية تصل القطاع عبر معبر رفح البري (صور)

10 يناير، 2021
أسرى محررين تطالب السلطة الفلسطينية باعادة رواتبهم

فيديو: اعتصام أسرى محررين بغزة لمطالبة السلطة استكمال رواتبهم

4 يناير، 2021

© 2021 مصدر الإخبارية - جميع الحقوق محفوظة لشبكة مصدر الإخبارية

لا يوجد نتائج
جميع النتائج
  • سياسة
    • محلية
    • عربية وإقليمية
    • دولية
    • شؤون إسرائيلية
  • القدس
  • الأسرى
  • فلسطينيو 48
  • اللاجئين
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • ميديا
    • الفيديو
    • صور

© 2021 مصدر الإخبارية - جميع الحقوق محفوظة لشبكة مصدر الإخبارية