هل يسبب محلي الأسبارتام السرطان فعلاً؟
صحة – مصدر الإخبارية
أخافت أنباء تحدثت عن أن الأسبارتام قد يسبب السرطان، كثير من الفئات التي تستخدمه، خاصة أنه يُضاف إلى كثير من المشروبات الغازية الدايت والحلويات وبعض أنواع الزبادي.
ويعتبر الأسبارتام محلي صناعي غير سكري، يوجد في مشروبات الدايت، والحلويات منخفضة السعرات الحرارية، وبعض الزبادي، وظهرت مؤخراً أنباء على أنه سيُصنف كمسبب محتمل للسرطان، ما يدفع للكثير من التساؤلات حول تناوله.
ورداً على ذلك، أوضح البروفيسور أوليفر جونز، أستاذ الكيمياء في جامعة RMIT أن الأسبارتام يستخدم في الطعام منذ الثمانينات في حوالي 6000 منتج حول العالم وهو شائع جداً، حيث يحل محل سكر المائدة “السكروز” وهو أحلى منه بحوالي 200 مرة.
وقال جونز: “لم نر تقرير الوكالة الدولية لبحوث السرطان الفعلي حتى الآن”، وتابع: “لكن بافتراض صحة التقارير الصحفية حول تصنيف الأسبارتام كمسرطن، فهذا لا يعني أنك ستصاب بالسرطان إذا شربت مشروباً غازياً يحتوي عليه”.
لذا، لا ينبغي التوقف عن المشروبات الغازية الخالية من السكر لمجرد هذا الأمر، حسب البروفيسور.
وأوضح أن الوكالة تصنف الأشياء وفقاً لأربع فئات رئيسة، لتصنيف خطورة الأشياء، ربما تكون مسببة للسرطان مثل استخدام الهاتف المحمول ومنتجات الصبار وهي أشياء يستخدمها معظمنا بشكل منتظم.
ولفت أن لا سبب يدعو للقلق حول ما يُنشر، مشيراً أن الوكالة الدولية لبحوث السرطان ليست وكالة تنظيمية للأغذية، وهي فقط تنظر بإمكان وجود الخطر لا في الخطر، وبالتالي هم غير متأكدين تماماً من وجود الخطر لأنهم ستخدموا ثاني أقل فئة خطورة.
وساق مثالاً على ذلك “قيادة السيارة قد تعرضك للأذى والموت إذا تعرضت لحادث، إلا أن الخطر منخفض بما يكفي بحيث لا يعتقد معظمنا أنها ستكون مشكلة”، وهذا لا يعني ألا نستخدم السيارات.
وأفادت مصادر لوكالة رويترز بأن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) وهي ذراع أبحاث السرطان في منظمة الصحة العالمية تنوي إدارج محلي الأسبارتام على أنه من المحتمل أن يكون مادة مسرطنة للإنسان في يوليو (تموز) الجاري.
اقرأ أيضاً:ستجعلك تتوقف عنها فورًا.. آثار صحية سيئة للكولا دايت
