أعراض التسمم الغذائي قد تنذر بالخطر الشديد

صحة _ مصدر الإخبارية

التسمم الغذائي نوع من أنواع الأمراض يحدث نتيجة تناول أطعمة فاسدة، كونها تحتوي على سموم وجراثيم وملوثات أُخرى ضارة للجسم.

وللتسمم الغذائي العديد من الأعراض التي تبدأ بعد ساعاتٍ أو عدة أيام من تناول الطعام. أبرزها اضطراب المعدة والإسهال والقيء، والحمى الشديدة.

وعندما يتم تجاهل الأعراض والاستهتار بعدم اللجوء إلى الطبيب في الوقت المناسب، قد ينتتج مضاعفات شديدة، تؤدي إلى تفاقم الأضرار الصحية على جسم الشخص المُصاب.

وينصح الخبراء لتفادي هذه المشكلة الصحية، بالانتباه جيداً إلى  جودة الأطعمة المستهلكة، وتجنب تناول الأطعمة الفاسدة أو النيئة، وذلك عن طريق مراقبة تواريخ الصلاحية والحفاظ على النظافة الشخصية وتنظيف الأدوات المستخدمة في إعداد الطعام.

وفي حالة ظهور الأعراض المشيرة إلى التسمم الغذائي، يجب اللجوء إلى العلاج على الفور، وذلك من خلال استشارة الطبيب المختص واتباع النصائح الطبية اللازمة.

ومن أجل تجنب المضاعفات الصحية الخطيرة، يتعين على المصاب بالتسمم الغذائي تناول السوائل بكثرة، وخاصة الماء وشاي الأعشاب والمرق، لتعويض السوائل والأملاح التي فقدها الجسم نتيجة للإسهال والقيء.

ولعدم إجهاد الجهاز الهضمي، ينبغي العودة إلى تناول الأطعمة الصلبة تدريجيا، ويمكن البدء بتناول العصيدة والأرز والبطاطس في البداية، وتجنب تناول الأطعمة الغنية بالتوابل والتي تتسبب في تهيج المعدة خلال فترة الشفاء من التسمم الغذائي.

اقرأ أيضاً/ لا تكثر من تناول اللحوم في عيد الأضحى لهذه الأسباب