أطعمة خارقة تمنع السرطان وأمراض القلب

صحة _ مصدر الإخبارية

التغذية الجيدة هي المفتاح لقلب سليم وصحة جيدة بشكل عام، وهذا الأمر يمكن التحكم فيه بهدف العيش بصحة أفضل.

وإليكم أطعمة خارقة تمنع السرطان وأمراض القلب والسمنة والزهايمر.

– البرتقال
السر وراء قوة البرتقال يكمن في مستوياته العالية من البكتين، وهي ألياف قابلة للذوبان تتخلص بشكل طبيعي من الكوليسترول.
ويحتوي البرتقال على كمية كبيرة من البوتاسيوم، الذي يُخرج كل هذا الصوديوم الزائد من نظامك، بحيث يعود ضغط الدم بشكل طبيعي إلى المستوى الصحي.

– الكرنب

يحتوي الكرنب على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تساعد في تنظيم نظام القلب والأوعية الدموية الذي ينظِّم وظيفة الأعضاء الحيوية، بما في ذلك القلب.

ويحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والألياف أكثر من معظم الخضروات الأخرى الموجودة.

كما يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون، لذلك فقد حان الوقت لإضافته إلى وجباتك. ربما يهمك الإطلاع على مزيد من فوائد الكرنب.

– الثوم

أثبت أن الثوم يساعد في خفض ضغط الدم ويساعد في تقليل الترسبات في الشرايين التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في القلب.

كما يمكن أن يساعد الثوم أيضاً في تقليل عدد الإنزيمات التي تضيق الأوعية الدموية. إذا لم تكوني من محبي طعم الثوم أو رائحته، فإنَّ البديل الرائع هو تناول مكمل الثوم على شكل كبسولة.

تشير الدراسات إلى أن طريقة الابتلاع هذه تقلل من تراكم الترسبات في الشرايين بنسبة تصل إلى 50%.

– الشوكولاتة

وجدت دراسة سابقة في جامعة هارفارد أن الأشخاص الذين يتناولون الكاكاو الخام بانتظام لم تظهر عليهم أي علامات لارتفاع ضغط الدم، وفي الواقع انخفض ضغط الدم لديهم.

وذلك لأن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مضادات أكسدة تسمى الفلافونول، وتناول كمية صغيرة ومنتظمة يمكن أن يخفِّض ضغط الدم، ويقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب. لكن يجب الحذر من تناول الأنواع التي تحتوي على السكر، لأنها يمكن أن تفعل عكس ما تحاولين تحقيقه.

– العدس

العدس هو طعام رائع بالفعل، وجزء من العديد من الأنظمة الغذائية في جميع أنحاء العالم. إلى جانب كونه طريقة رائعة لإضافة بعض النكهة إلى السلطات أو الأطباق الأخرى، يتمتع العدس بالكثير من الفوائد الصحية.

تقلل هذه البقوليات القوية من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.

يحتوي العدس على كميات عالية من البروتينات والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وقد ثبت أن هذا المزيج يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة والقضاء على تراكم البلاك الخطير في الأوعية الدموية.