أمريكا.. موافقة على تسويق اللحوم المستزرعة للمرة الأولى في التاريخ

وكالات- مصدر الإخبارية:

وافقت الولايات المتحدة الأمريكية للمرة الأولى على تسويق اللحوم المستزرعة للمستهلكين، لتصبح ثاني دولة في العالم، بعد سنغافورة، تسمح ببيع اللحوم المزروعة في المختبر على أساس الخلايا الحيوانية.

وأعلنت شركتي ” Good Meat”، و”أبسايد فودز” عن حصولها على الموافقة بعد إكمال الإجراء التنظيمي مع وزارة الزراعة الأمريكية لبيع الدجاج المستنبت المزروع في حاويات معدنية في معملهما.

وقال جوش تيتريك، الرئيس التنفيذي لشركة “Good Meat” إن الموافقة كانت “لحظة محورية للشركة ولصناعة الغذاء”.

وأضاف أنه ” لن يتم بيع اللحوم المستزرعة في محلات السوبر ماركت القريبة من منازل المستهلكين نظرًا لكونه منتجًا في مراحل التطوير ويمكن إنتاجه بكميات صغيرة نسبيًا”.

وأشار إلى أنه “يتم إنتاج اللحوم المستزرعة عن طريق إدخال الخلايا الجذعية من دهون أو عضلات حيوان في وسط زراعي يغذي الخلايا ويسمح لها بالنمو”.

وأكد على أنه “إذا نجحت صناعة اللحوم المستزرعة في مراحل التطوير واختراق الأسواق، فستكون قادرة على تقليل الأضرار الكبيرة التي تلحقها صناعة الأغذية الحيوانية بالبيئة”.

وتتوقع شركة ماكينزي الاستشارية أنه بحلول عام 2030، يمكن أن توفر اللحوم المستزرعة ما يصل إلى نصف 1 ٪ من إمدادات اللحوم في العالم بمبيعات تصل قيمتها إلى 25 مليار دولار.

اقرأ أيضاً: أسعار اللحوم والخضروات في أسواق قطاع غزة