قائمة بأطعمة مفيدة للدماغ والذاكرة وقت الدراسة.. منها الشوكلاتة الداكنة
وكالات – مصدر
علاوة على حاجتهم الملحّة لبيئة دراسية مناسبة، فإن الطلاب يحتاجون لتناول أطعمة مغذية ومفيدة للصحة وللدماغ خاصة في فترة الدراسة والاختبارات.
في هذا الشأن يقول أخصائيو التغذية إنه من بين الأطعمة المفيدة للصحة، وتنشيط الذاكرة، المكملات الغذائية التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن، ومن بينها:
- البيض: فهو غني بالكالسيوم وفيتامين (B5) ويحتوي على الثيامين المليء بالكربوهيدرات المنتجة للطاقة.
- سمك السالمون: حيث أن أوميغا 3 تساعد على الحفاظ على صحة القلب، لغناه بالفيتامينات والحديد والبروتينات ذات السعرات الحرارية القليلة.
- البروكلي: إما نيئاً أو مسلوقاً أو مطبوخاً على البخار، حيث يقوي مناعة الجسم، ويقلل خطر السكري والسمنة.
- المكسرات: حيث تمد الجسم بالطاقة لاحتوائها على فيتامين (B)، وكونها غنية بعناصر مضادة للأكسدة، مثل: المنغنيز، والنحاس، والسيلينيوم.
- التوت البري: والذ يقوي الذاكرة، ويخفض نسبة الكوليسترول، ويحسن الأداء ويدعم صحة الأوعية الدموية.
- الشوكولاتة السوداء: حي تساعد على استرخاء الجسم، كونها مليئة بمضادات الأكسدة، وتزيد عمليات تدفق الدم إلى دماغ الإنسان، وتساعد على التركيز والانتباه.
- الحبوب والخبز الأسمر، أو الفول السوداني وأحماض أوميغا 6، والألياف وفيتامين (E).
- شرب 8 أكواب من المياه الصافية يومياً.
- التعرض لأشعة الشمس، للحفاظ على مخزون الجسم من فيتامين (D).
كما ينصح الخبراء بتقسيم الوجبة الصحية الواحدة إلى: نصف طبق من الخضار والفواكه، وربع طبق من الحبوب الكاملة، وربع طبق من البروتين، وتناول الزيتون بشكل معتدل، وشرب المياه الصحية بكثرة، والاعتدال في تناول الشاي والقهوة.
ويلفتون إلى ضرورة عدم الإقبال على نوع واحد من الطعام بشكل يومي ومتكرر، بل يجب تنويع مصادر الغذاء، للحصول على العناصر الغذائية الكافة المتوفرة في اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفواكه، وينصح أيضاً بالابتعاد عن الأكل المعلب، ووجبات “الفاست فود”، لاحتوائها على زيوت مهدرجة.
اقرأ أيضاَ: اليوم العالمي للامتناع عن التدخين.. 34٪ نسبة المدخنين في فلسطين
