دراسة: الإكثار من السكريات المضافة يدمر القلب
وكالات – مصدر الإخبارية
أوضحت دراسة أن السكريات المضافة قد تزيد من خطر التعرض لأمراض القلب والأوعية الدموية على المدى البعيد، وقد لا تسبب الضرر على المدى القريب.
ووجد الباحثون في الدراسة التي نشرت في مجلة “بي إم سي” الطبية، أن إجمالي تناول الكربوهيدرات لم يكن مرتبطاً بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأفادوا أنه بعد اختلاف النتائج والتحليلات التي تعتمد على أنواع ومصادر الكربوهيدرات التي يتم تناولها، وُجد أن تناول السكر المضاف مرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وربطت الدراسة أن تناول كميات كبيرة من السكريات بتركيزات أعلى من الدهون الثلاثية، قد تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمعدل أقوى.
وقال بروك أجروال الأستاذ المساعد في العلوم الطبية في قسم أمراض القلب في جامعة كولومبيا إن “تناول السكر المضاف يعزز الالتهابات، ويجهد القلب والأوعية الدموية، ما يعمل على زيادة ضغط الدم”.
وأشار إلى أن السكريات المضافة توجد في الأطعمة المصنعة، التي تزيد من الوزن ولا تعود بالفائدة، وتفقد قيمتها الغذائية على الأغلب، ما يمثل عاملاً خطيراً للتعرض لأمراض القلب.
ونصح أجروال بتناول أكبر قدر ممكن من الخضار والفاكهة ضمن نظام غذائي متكامل.
اقرأ أيضاً:إليك أطعمة يمكنها مساعدتك في علاج غصة القلب
