قائمة بأفضل الأغذية الصحية للوقاية من أمراضٍ خطيرة

صحة _ مصدر الإخبارية

نطلعك اليوم سيدتي على مجموعة من أفضل الأغذية للصحة، وخصوصاً للقلب والوقاية من السرطان، في القائمة الآتية:

1_ الأفوكادو

الأفوكادو غني ببيتا سيتوستيرول، وهو ستيرول نباتي يمنع امتصاص الكوليسترول الموجود في الطعام. كما أنه يحتوي على الجلوتاثيون، أحد مضادات الأكسدة القوية.

2_ البقوليات

البقول غنية بالألياف القابلة للذوبان والتي تمتص الكوليسترول وهي مفيدة للقلب.

كما وتصنف البقوليات من بين أفضل مضادات الأكسدة.

3_ التوت

يحمي التوت من أمراض القلب والسرطان والعمى وفقدان الذاكرة المرتبط بالعمر، نظراً لاحتوائه على الأنثوسيانين المضادّة للأكسدة.

4_ الزبادي

يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، وهي كائنات دقيقة مفيدة تحدُّ من انتشار البكتيريا الضارّة التي تسبب مشاكل مختلفة، بما في ذلك اضطرابات الجهاز الهضمي.

قد يساعد الاستهلاك المنتظم للزبادي في تخفيف مرض التهاب الأمعاء والتهابات المسالك البولية وعدوى الخميرة، من بين حالات أخرى.

كما وتنتج البروبيوتيك مضادات حيوية طبيعية بالإضافة إلى مركّبات تعزز نشاط المناعة.

5_ الشاي الأخضر

أثبتت الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يشربون ما لا يقل عن كوبين (حوالي 500 مل) من الشاي الأخضر يومياً لديهم خطر أقل بنسبة 16 % للوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية من أولئك الذين شربوا أقل.

6_ السبانخ

السبانخ تملك قدرة خارقة على محاربة سرطان الرئة.

بالإضافة إلى الكاروتينات، التي تحمي من التنكس البقعي، فإنَّ السبانخ غني بفيتامين ك K، وهو عنصر غذائي يحافظ على كثافة العظام ويمنع الكسور. كما أنه مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك، وجميعها تساعد في تنظيم ضغط الدم، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

7_ الكيوي

الكيوي غني بالفيتامين سي C، الذي يعزز جهاز المناعة، وفيتامين إي E الذي يزيد من عدد الخلايا التائية في الجسم، كما يقول خبير التغذية إيان ماربر، مؤلف Supereating.

8_ القرفة

القرفة من أقوى البهارات الطبية. تابل شهير بقدرته على التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.

يمكن أن يساعد القرفة في منع الجلطات وله خصائص مضادّة للبكتيريا ومضادّة للالتهابات. كما أنه يمنع نمو بكتيريا الإشريكية القولونية وأنواع أخرى من البكتيريا.

9_ الثوم

الثوم مضادّ للبكتيريا والفطريات والفيروسات.

ثبت أنه فعّال ضدّ سلالات البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.

يمكنه القضاء على المواد المسرطنة قبل أن تُتلِف الحمض النووي لوجود مركبات الكبريت فتتسبب في تدمير الخلايا السرطانية ذاتياً.