أسباب تجعلُك تضيفين الذرة باستمرار إلى نظام غذائك
صحة _ مصدر الإخبارية
تعتبر الذرة واحدة من أشهر الحبوب استهلاكاً وانتشاراً على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، نظرا لطعمها الشهي فهي مُحببة لدى الصغار والكبار.
تدخل كجزء أساسي في العديد من أنواع الطعام لكثير من المجتمعات والشعوب في العالم كطبق رئيسي، وتعد الولايات المتحدة الأمريكية البلد الأول عالمياً في إنتاجها.
غنية جداً بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، وتستخدم الذرة في إنتاج زيت الذرة والنشاء وطحين الذرة، وعادة ما تكون الذرة شائعة باللونين الأبيض والأصفر، ولكنها تأتي أيضاً باللون الأحمر والأرجواني والأزرق في بعض الدول بسبب تعديلها وراثياً.
وهناك العديد من الأسباب تجعلُك تضيفين الذرة باستمرار إلى نظام غذائك:
1_ غنية بالبروتين وسهلة الهضم
يساعد محتوى الألياف فيها على الهضم، مما يسهل أيضاً إنقاص الوزن. الذرة غنية جداً بمضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين التمثيل الغذائي.
2_ مليئة بالألياف
تحتوي على نسبة عالية من الألياف والكربوهيدرات، بالإضافة إلى ذلك، منخفضة نسبياً في الدهون والبروتينات المعقدة.
3_ سهلة الطهي
تعد أنواعها المحمصة منها أو الفشار بدون زبدة أو المسلوقة أو المشوية خيارات ممتازة لتضمينها كوجبات خفيفة، أو في السلطات والوجبات أثناء نظام فقدان الوزن.
تساعد الألياف الموجودة فيها على الشعور بالامتلاء لفترة أطول بين الوجبات، ما يؤدي إلى فقدان الوزن
4_ خالية من الغلوتين ومعتدلة في الكربوهيدرات
5_ صديقة للأمعاء
تحتوي على الكثير من البكتيريا الصديقة للأمعاء، ويساعد هذا النوع من البكتيريا في الهضم الجيد، ويسهل عملية التمثيل الغذائي، المؤدي إلى فقدان الوزن.
