حل سحري ومتوفر بكثرة للشعور بالشبع لفترة طويلة

وكالات – مصدر الإخبارية

يبحث كثيرون عن سبل لعدم تناول كميات كبيرة من الطعام حفاظاً على أوزانهم، لتأتي لهم البشرى بتناول هذا الصنف من الأغذية والذي يزيد الشعور بالشبع لفترة طويلة.

في التفاصيل، أفادت الدكتورة يلينا تيخوميروفا، خبيرة التغذية الروسية، بأن المكسرات تخلق شعوراً طويل الأمد بالشبع، وتساعد على تعزيز منظومة المناعة.

وقالت الخبيرة إن “المكسرات مواد مفيدة وقادرة على خلق شعور بالشبع خلال فترة طويلة، ولكن يجب أن نعلم أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية”.

وتابعت: “المكسرات منتج مثالي، ولكن يجب أن نتذكر دائما أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، لذلك لا ينصح بتناول أكثر من 20-30 غرام منها في اليوم، كما وينصح بتناولها في النصف الأول من النهار، وليس في الليل”.

وأكدت أن المكسرات هي أكثر المواد الغذائية احتواء على السعرات الحرارية، حيث لا يقل احتواء 100 غرام من أي نوع من المكسرات عن 600 سعرة حرارية، بالإضافة إلى ذلك هي غنية بأنواع مختلفة من الدهون.

وأضافت: “إن تركيبة الدهون في المكسرات مختلفة ومتنوعة- فهي تحتوي على أحماض دهنية مشبعة ومتعددة غير مشبعة، وهي ضرورية لبناء الخلايا وتعزيز المناعة. المكسرات ضرورية أيضًا للجمال، لأن خلايا النسيج الضام، التي يتم تحديثها باستمرار، تتكون من البروتين والدهون”.

وبينت أن المكسرات تحتوي على عناصر معدنية مهمة مثل السيلينيوم والكروم والزنك، التي يحصل عليها الجسم من مصادر نباتية فقط، فمثلا للحفاظ على مستوى السيلينيوم في الجسم يكفي تناول ثلاث حبات من الجوز البرازيلي في اليوم.

وأردفت: “تعتبر دهون المكسرات مثالية، لأنها تعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة، لذلك يساعد إضافة كمية محدودة من المكسرات إلى أي طبق، على نسيان الشعور بالجوع لفترة طويلة”.

اقرأ أيضاً: هل يدل نقص الحديد على الإصابة بكورونا؟