إليك أهم خصائص القرفة وفوائدها للجلطات والشيخوخة

وكالات – مصدر الإخبارية

تحمل القرفة فوائد كثيرة للصحة، حيث يفيد الخبراء بأنها تقلل من شيخوخة الخلايا وتحمي الجسم من تكون الجلطات.

وتشرح الدكتورة يلينا تيخوميروفا، خبيرة التغذية الروسية بالقول إن “القرفة هي لحاء شجرة دائمة الخضرة تنتمي إلى الفصيلة الغارية، وتستخدم القرفة منذ زمن بعيد في صناعة العطور والمعجنات، وتكمن فائدتها الرئيسية في احتوائها على مركبات الفلافونويد التي لها خصائص مضادة للالتهابات”.

وتضيف أنها تعزز تركيب أكسيد النتريك في الأنسجة، لذلك تحمي أنسجة الجسم من أكسدة الجذور الحرة، وبالإضافة إلى ذلك، تؤثر القرفة إيجابياً في الأوعية الدموية، وتحسن سيولة الدم، وتحمي من نشوء الجلطات، وتقلل من شيخوخة جميع الخلايا.

وتوضح الخبيرة أن “هذه الخصائص تعمل عندما تكون القرفة ضمن النظام الغذائي، وعند استخدامها بصورة صحيحة نحصل منها على فوائد، ولكن عند تناول فطائر بالقرفة بكميات كبيرة بغض النظر عن كمية القرفة فيها، فسوف نحصل على زيادة في الوزن”.

اقرأ أيضاً: مشروبات يومية تقلل خطر الوفاة لمرضى السكري