أسماك لا تُفرط في تناولها للوقاية من الزهايمر

وكالات – مصدر الإخبارية

فوائد عظيمة تحملها الأسماك على الصحة الجسدية والعقلية، كيف لا وهي تحتوي على نسبة عالية من “أوميغا 3″، إلا أن باحثين يحذرون من أن الإفراط في تناول بعض الأنواع منها قد يؤدي إلى الإصابة بالزهايمر.

ووفق موقع “إكسبريس” البريطاني، فإن الأسماك بصفة عامة تحتوي على الزئبق، لكن البعض منها يحتوي على معدلات أعلى من هذا السم العصبي.

وتابع الموقع أن استهلاك الكثير من عنصر الزئبق يمكن أن يجهد الدماغ، مما قد يؤدي إلى فقدان الذاكرة، الذي يعدّ العلامة الرئيسية للخرف.

في السياق قالت منظمة الصحة العالمية إن “استهلاك كمية صغيرة من هذا المركب يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة”.

بدوره شرح حسين عبده، الصيدلاني المشرف في “مديسين دايركت” البريطانية أن أنواع معينة من الأسماك تحتوي على نسبة عالية من الزئبق، والزئبق هو سم عصبي وُجد أنه سبب محتمل للتدهور المعرفي لدى البشر المعرضين له، لذلك من الممكن أن يساهم تناول الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق في الإصابة بالخرف”.

وأردف: “من حسن الحظ أن خطر الإصابة بالزهايمر لا يرتفع إلا عند تناول قدر كبير من الأسماك عالية الزئبق على أساس منتظم.. لذلك من المهم التعرف على أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من هذا المركب لتجنب الإفراط في تناولها”.

ولفت إلى أن “الأسماك التي تحتوي على معدلات عالية من الزئبق غالبا ما تكون من الأسماك المفترسة في المياه المالحة، مثل سمك أبو سيف وسمك القرش والماكريل”.

اقرأ أيضاً: معلومات عن الأظافر ستُثير دهشتك.. وهذه علاقتها بأمراض الجلد