19مليار شيكل تكلفة فاقد الطعام في إسرائيل خلال عام كورونا الأول
القدس المحتلة- مصدر الإخبارية:
قال تقرير إسرائيلي ،اليوم الاثنين، إن التكلفة السنوية لفاقد الطعام في إسرائيل خلال العام الأول (2020) لانتشار جائحة كورونا بلغت 19 مليار شيكل.
وأضاف التقرير الصادر عن منظمة إنقاذ الطعام في إسرائيل (ليكت)، أنه خلال العام المذكور لم يكن هناك انخفاض كبير في مستويات فقدان الطعام التي تحصل كل عام، رغم الاغلاقات والقيود وتعطيل عمل الفنادق والمطاعم، حيث بلغت الزيادة في الفاقد 50 ألف طن فقط، بواقع 2% من الإجمالي.
وأشار التقرير إلى أن إجمالي ما فقد من الطعام في إسرائيل 2020 بلغ 2.5 مليون طن، وهو ما يمثل 35٪ من الطعام في البلاد.
ولفت التقرير إلى أن قيمة الضرر من الفاقد في الطعام بلغت 19.1 مليار شيكل، بواقع 7400 شيكل على كل أسرة في إسرائيل في العام الواحد.
ونوه التقرير إلى أن قيمة الأضرار التي تلحق بالبيئة سنوياً، تقدر بنحو 3.4 مليار شيكل من إجمالي الأضرار البالغة 19 مليار شيكل، منها 1.3 مليار نتيجة فقدان الموارد الطبيعية (الأرض والمياه) ، و1.3 مليار بسبب الاحتباس الحراري انبعاثات الغازات وتلوث الهواء و 800 مليون شيكل (التكلفة المباشرة لمعالجة النفايات).
