التوت الأزرق والزهايمر.. دراسة توضح العلاقة بينهما

صحة _ مصدر الإخبارية

يوصي خبراء التغذية حديثاً بإدراج التوت الأزرق ضمن أنظمتنا الغذائية نظرا لاحتوائه على فوائد صحية وجمالية مذهلة.

هذا ما أثبتته دراسة حديثة أجراها الباحث “روبرت كريكوريان” على على فوائد التوت الأزرق بالنسبة للأشخاص الذين تتزايد لديهم احتمالات الإصابة بالزهايمر وخرف الشيخوخة.

ووفقا للدراسة أوضح كريكوريان أنّ التوت الأزرق  يحتوي على نسبة عالية من المغذيات الدقيقة ومضادات الأكسدة مثل مادة الأنثوسيانين.

وبين أنّ هذه المادة هي التي تكسب التوت الأزرق لونه الشهير، كما أنها تساعد النبات على مقاومة المواد المشعة وأمراض النبات ومخاطر أخرى، وأيضًا تنطوي على فوائد مهمة للبشر، مثل: مقاومة الالتهابات، وتحسين عملية الأيض، وإنتاج الطاقة داخل الخلايا.

و شملت 33 شخصًا  يعانون من السمنة وتلاحظ عليهم تراجع محدود في كفاءة الذاكرة مع تقدم العمر تتراوح أعمارهم ما بين 50 و65 عامًا.

وتبين من خلال التجربة أنّ المتطوعين الذين تناولوا كميات منه ظهر عليهم تحسنا في الوظائف الذهنية أثناء أنشطة التعلم واستدعاء المعلومات من الذاكرة.

وأكد كريكوريان أنّ هذه النتائج ما زالت استكشافية، ولكنها تعكس معلومات مثيرة بشأن فوائد التوت الأزرق.

تجدر الإشارة إلى أنّ دراسة أمريكية كشفت أنّ تناوله يوميًّا يمكن أن يخفض ضغط الدم المرتفع لدى النساء خلال فترة منتصف العمر.

وأشارت الدراسة إلى أنّ ضغط الدم لدى النساء اللاتي أكلن التوت  المجفف لمدة شهرين انخفض، كما زادت مستويات مادة كيماوية تؤدي إلى استرخاء جدران الأوعية الدموية.