خاص شبكة مصدر الاخبارية_ قال رئيس جمعية شركات المخابز في قطاع غزة عبد الناصر العجرمي، إنه لايوجد أزمة بالطحين الخاص بعمل المخابز بعد دخول كميات جديدة هذا الأسبوع. مؤكداً أن كميات أخرى ستدخل لقطاع غزة خلال الأسبوع المقبل.
وأوضح العجرمي في تصريح لشبكة مصدر الاخبارية أن العجز الذي كان في كميات الصحين الخاصة بعمل المخابز تم سدها بعد إدخال الجانب الإسرائيلي كميات جديدة خلال هذا الأسبوع.
وأضاف أن 40 مخبزا تعمل حالياً في القطاع بينها 22 مدعومة من برنامج الغذاء العالمي wfp بالوقود والطحين، و18 مدعومة بالسولار.
وتابع أن "المخابز المدعومة بالسولار والطحين تبيع ربطة الخبز بثلاثة شواكل، وجزء مجاناً، والبقية تبيع بمبالغ أعلى بقليل".
ولفت إلى أن المخابز ال 40 العاملة في القطاع من اصل 70 مخبزا كانت تعمل قبل الحرب على القطاع، مطمئناً سكان القطاع بأن الطحين متوفر والمخابز تعمل بشكل طبيعي.
وتحتاج مخابز قطاع غزة تحتاج في الأوضاع الطبيعية إلى نحو 450 طناً من الدقيق (الطحين) يومياً لتلبية الحد الأدنى من احتياجات السكان للخبز.
وتعتمد المخابز في غزة على نظام التوريد اليومي ولا يوجد مخزون استراتيجي يكفي لأكثر من أيام قليلة.
ويحتاج سكان القطاع إلى ما لا يقل عن 500 شاحنة من المساعدات والبضائع المتنوعة يومياً، حصة الطحين من ضمنها نحو 150 شاحنة لضمان استقرار عمل المخابز وتلبية حاجة المواطنين للخبز المنزلي، أما الواقع الحالي، بحسب بيانات برنامج الأغذية العالمي، فيشير إلى أن متوسط ما يدخل فعلياً هو 60 شاحنة فقط.
