يبحث الكثيرون عن خيارات غذائية تساعد على خسارة الوزن دون الشعور بالجوع، ويُعد كل من الزبادي والجبن القريش من أبرز الأطعمة الغنية بالبروتين التي تدخل ضمن الأنظمة الصحية المتوازنة، إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن لكل منهما فوائد مختلفة تعتمد على طريقة الاستهلاك ونوعية النظام الغذائي.

وبحسب موقع «هيلث» العلمي، فإن كلا الخيارين يمكن أن يساهم في دعم فقدان الوزن، لكن آلية التأثير تختلف بينهما، ما يجعل الاختيار مرتبطاً بالأهداف الصحية لكل شخص.

ويتميّز الجبن القريش بكونه أكثر غنى بالبروتين مقارنة بالزبادي كامل الدسم، ما يجعله خياراً فعالاً في تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، والمساعدة في الحفاظ على الكتلة العضلية أثناء فقدان الوزن. كما أن البروتين الموجود فيه يُهضم ببطء، مما يوفر إمداداً مستمراً من الأحماض الأمينية، ويساهم في دعم تعافي العضلات بعد النشاط البدني.

في المقابل، يُعتبر الزبادي خياراً مهماً لصحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على بكتيريا نافعة ناتجة عن عملية التخمير، والتي ترتبط بتحسين التمثيل الغذائي وتنظيم الشهية، إضافة إلى دعم توازن السكر في الدم وحساسية الإنسولين وتقليل الالتهابات داخل الجسم.

كما تشير الدراسات إلى أن هذه البكتيريا النافعة قد تسهم بشكل غير مباشر في التحكم بالوزن من خلال تحسين وظائف الأمعاء، بينما يحتوي الجبن القريش على كمية أقل منها بسبب اختلاف طرق التصنيع.

ومن ناحية أخرى، يتميز الزبادي بانخفاض محتواه من الصوديوم مقارنة بالجبن القريش، ما يجعله مناسباً لمن يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الملح. كما تختلف السعرات الحرارية بين الأنواع المختلفة من كلا المنتجين، حيث تحتوي الأنواع كاملة الدسم على نسب أعلى من الدهون والسعرات، مقابل خيارات قليلة أو خالية الدسم.

وينصح خبراء التغذية بإدخال الزبادي والجبن القريش ضمن النظام الغذائي اليومي بطرق متنوعة، مثل إضافتهما إلى وجبات الإفطار أو الوجبات الخفيفة، أو دمجهما مع الشوفان والفواكه والمكسرات، أو استخدامهما في إعداد صلصات ووجبات غنية بالبروتين لدعم الصحة العامة وخسارة الوزن.