يمكن لبعض الأطعمة أن تلعب دوراً مهماً في تعزيز الحالة المزاجية ودعم الصحة النفسية إلى جانب النوم الجيد وممارسة الرياضة. وبحسب تقرير لموقع Very Well Health الطبي، فإن مجموعة من الأطعمة اليومية أظهرت ارتباطاً إيجابياً بخفض مستويات القلق وتحسين الشعور العام.
فالأسماك الدهنية مثل سمك الترويت تُعدّ مصدراً غنياً بأحماض أوميغا-3 والسيلينيوم والبروتين، وهي عناصر أثبتت الدراسات قدرتها على تقليل التوتر وأعراض الاكتئاب عند تناولها بانتظام. أما الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% كاكاو أو أكثر، فهي تحفّز إفراز الإندورفين وتؤثر على هرمونات السعادة، إضافة إلى احتوائها على المغنيسيوم الذي يساعد على تهدئة التوتر.
الأطعمة المخمّرة، مثل اللبن والزبادي، تُعدّ داعماً مهماً لصحة الأمعاء التي ترتبط بشكل مباشر بتوازن المزاج، إذ يساهم الميكروبيوم في تنظيم السيروتونين داخل الجسم. كما يُعد صفار البيض أحد المصادر الطبيعية لفيتامين «د»، الذي يُسهم نقصه في زيادة احتمال الإصابة باضطرابات المزاج.
وتشير دراسات واسعة إلى أن تناول المكسّرات بانتظام يساعد على خفض خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة تصل إلى 23%، وذلك بفضل احتوائها على الدهون الصحية والمعادن المهمة. ويقدم الدجاج بدوره جرعة جيدة من فيتامينات «B6» و«B12» الضرورية لإنتاج السيروتونين والدوبامين، إضافة إلى حمض التريبتوفان الذي يرتبط بتحسين المزاج.
كما يحتوي المحار على الزنك وأوميغا-3، وهما عنصران يرتبط نقصهما بزيادة القلق، بينما أثبت الزعفران فعاليته كمضاد طبيعي للاكتئاب وفق العديد من الدراسات، خصوصاً عند استخدامه كمكمل غذائي.
