أوقات معينة لتناول الطعام تساعد على إنقاص الوزن فما هي؟

وكالات _ مصدر الإخبارية

كشف باحثون في علم التغذية، أن تناول الفرد لوجبات الطعام في أوقات معينة من اليوم يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن. فما هي هذه الأوقات؟

جرت الدراسة على مجموعه 90 شخصاً، تتراوح أعمارهم بين 25 و 75 عاماً ويعانون من السمنة، لهذه التجربة السريرية العشوائية التي استمرت أربعة عشر أسبوعاً.

كان الهدف هو مقارنة ما إذا كان “النظام الغذائي المقيَّد بالوقت”، أي خلال فترة تتراوح من 7 صباحاً إلى 3 من بعد الظهر، يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن بسرعة أكبر من “الأكل على مدى اثنتي عشرة ساعة وأكثر”.

يقول العلماء: “كانت التغذية المقيدة في وقت مبكر أكثر فاعلية في إنقاص الوزن”. كان من الممكن أن تسمح للمشاركين بفقدان 6.3 كيلوغرامات في المتوسط ، مقارنة بـ 4 كيلوغرامات في النظام الغذائي غير المقيد. من ناحية أخرى، بالنسبة لفقدان “دهون الجسم”، كانت النتائج أقل أهمية بكثير.

ومع ذلك، لم يقم الباحثون فقط بتحليل  الرقمين، من أجل تحديد الفوائد الأخرى المحتملة لتقييد الطعام مثل الصيام المتقطع، نظروا أيضاً في ضغط الدم ومستويات الجلوكوز في الدم أو حتى معدل ضربات القلب.

وبينت الدراسة أنّ الأشخاص الذين تناولوا الطعام فقط بين الساعة 7 صباحاً و 3 من بعد الظهر شهدوا تحسناً في “ضغط الدم الانبساطي” وبعض “اضطرابات المزاج” بشكل ملحوظ.

ومع ذلك، لم يلاحظ الباحثون أي فروق من أجل “عوامل خطر استقلاب القلب” أو “نتائج النوم”.

وبالتالي، فإن ممارسة الصيام المتقطع يجعل من الممكن إنقاص الوزن، ولكن سيكون له أيضاً فوائد لصحتنا العامة.

 

ما لا تعرفه عن الصيام المتقطع.. فوائد عظيمة غير تخسيس الوزن

وكالات – مصدر الإخبارية

رغم كل ما نعرفه عن فوائد الصيام المتقطع، إلا أن دراسة علمية حديثة تحدثت عن فوائد عظيمة قد لا تعرفها عنه.

وبينت الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة PLOS Pathogens أن حرمان فئران خضعت للتجربة من الطعام لـ48 ساعة، قد ساهم في تحييد البكتيريا المسؤولة عن فيروسات المعدة، والتي تدخل الجسم عن طريق الفم.

وحدد الباحثون فائدة الصيام المتقطع تكمن في القضاء أو تخفيف أثر بكتيريا “السالمونيلا”، المسببة للاتهاب المعدة والأمعاء.

ووفق الباحثين، فإن الصيام يحدث تغييرات في ميكروبيوم الأمعاء، وتجمع البكتيريا والكائنات الدقيقة الأخرى التي تعيش في الجهاز الهضمي، وتساعد الجسم على معالجة ما يستهلكه من غذاء وشراب.

ونقلت وكالة “يو بي آي” للأنباء عن أستاذ أمراض الجهاز الهضمي في جامعة كولومبيا البريطانية في كندا، والمؤلف المشارك في الدراسة، الدكتور بروس فالانس، قوله: “شاهدنا تغير إيجابيا في تكوين الميكروبيوم، ما يعني زيادة في البكتيريا النافعة”.

اقرأ ايضاً: طريقة سحرية لتخسيس الوزن

وبيّن فالانس أنه “عندما يصاب الناس أو الحيوانات بالعدوى، فإنهم غالبا ما يفقدون شهيتهم، مما يشير إلى أنه قد تكون هناك علاقة بين استهلاك الطعام وظهور المرض”.

كذلك أشار الباحثون إلى أن الصيام له أثر إيجابي أيضا على بكتيريا العطيفة Campylobacter، المسبب الأكثر شيوعا لحالات التسمم الغذائي.

واختتم الباحثون بالقول إن “الطعام يلعب دورا مهما في تنظيم التفاعلات بين مسببات الأمراض وميكروبيوم الأمعاء. وعندما يكون الطعام محدودا، يبدو أن الميكروبيوم يخزن العناصر الغذائية المتبقية، مما يمنع مسببات الأمراض من اكتساب الطاقة التي يحتاجونها لإصابة المضيف”.

Exit mobile version