الخضروات والفواكه.. ما هو أفضل لتناولها طازجة أم مجمدة؟
صحة - مصدر الإخبارية
من المعروف أن الحصول على فوائد الخضروات والفواكه بشكل كامل، يكون باستهلاكها بعد نضوجها مباشرة، والسبب هو أن المحتوى الغذائي للخضروات يكون في أعلى مستوياته عند ذروة نضجها. لكن خبراء الصحة يرون أن ذلك ربما يكون صحيحا فقط…