الوسم: الكوليسترول

صحة _ مصدر الإخبارية

أكدت دراسة حديثة  نُشرت في مجلة القلب الأوروبية، أن تناول الأطعمة النباتية في الغالب قد يخفض مستويات الدهون الضارة في الدم.

بالنسبة للدراسة، قام الباحثون بتجميع نتائج 30 تجربة (بما في ذلك ما يقرب من 2400 شخص) نشرت على مدى العقود الأربعة الماضية.

تم اختيار جميع المشاركين عشوائيًا لاتباع إما نظام غذائي نباتي (يتضمن منتجات الألبان والبيض ولكن بدون اللحوم)، أو نظامًا غذائيًا نباتيًا (الذي حذف جميع المنتجات الحيوانية)، أو نظامًا غذائيًا شاملاً (يتضمن اللحوم ومنتجات الألبان).

وكان متوسط ​​مدة تناول الأطعمة النباتية واتباع النظام الغذائي 29 أسبوعا.

بالمقارنة مع الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا شاملاً، شهد أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا انخفاضًا متوسطًا في مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار والبروتين الدهني B بنسبة 7% و10% و14% على التوالي، من المستويات المقاسة في بداية الدراسة.

يذكر أنّ البروتين الدهني B، هو جسيم موجود في LDL بالإضافة إلى البروتينات الدهنية الأخرى التي تسد الشرايين في الدم.

تميل الأنظمة الغذائية النباتية إلى أن تكون أعلى في الدهون الصحية غير المشبعة ولكنها أقل في الدهون المشبعة والكوليسترول والدهون الإجمالية، وهو ما يفسر النتائج على الأرجح.

اقرأ أيضاً/ 6 حالات طبية يمكن أن تمنعك من النوم

 

وكالات _ مصدر الإخبارية

تعتبر المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، إذ أنها مصدر غني لفيتامين “ب” وفيتامين “هـ”، والمعادن الأساسية مثل الفوسفور والبوتاسيوم والزنك موجودة أيضًا بكميات كبيرة، كما أنها مصدر جيد للدهون، فضلا عن ذلك هى من الأكلات التى يفضلها الكثيرون نظرا لمذاقها الطيب.

وإليك سيدتي أهم فوائد المكسرات للنساء:

1_ يخفض الكولسترول والدهون الثلاثية:

المكسرات لها تأثيرات مثيرة للإعجاب على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، حيث أثبت أن الفستق يخفض نسبة الدهون الثلاثية لدى الأشخاص المصابين بالسمنة ومرضى السكري

2_ لصحة الدماغ:

إن المكسرات، واستناداً إلى أبحاث علمية عديدة، تعزز الذاكرة وتقي من الإصابة بمرض الزهايمر وتساعد في المحافظة على صحة الدماغ.

3_ فوائد المكسرات للمقبلات على الزواج: 

احرصي على إضافة المكسرات النيئة لوجبتك اليومية، مع الابتعاد عن المكسرات المملحة والاعتماد على كميات معتدلة ضمن برنامج غذائي صحي للاستفادة من فوائد المكسرات لصحتك قبل الزواج، ولما لها من مفعول جيد على أداء العلاقة الزوجية.

4_ يساعد في تأمين الشعور بالشبع:

تمنح المكسرات الشعور بالشبع لفترات طويلة، أطول من غيرها بكثير من الوجبات الخفيفة الأخرى؛ ما يساعدك على الحفاظ على وزن صحي.

لبشرة نضرة ولتأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على المدى البعيد، عليك إضافة المكسرات النيئة إلى غذائك، ولكن بكميات معتدلة.

5_ يساعد في إنقاص الوزن:

على الرغم من أنها تعتبر طعامًا عالي السعرات الحرارية، إلا أن الأبحاث تشير إلى أن المكسرات قد تساعدك على إنقاص الوزن ،حيث وجدت إحدى الدراسات الكبيرة التي قيّمت آثار حمية البحر الأبيض المتوسط أن الأشخاص الذين تناولوا المكسرات فقدوا وزنهم.

6_ تحارب السرطان:

يساهم تناول المكسرات بوتيرة يومية في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان القولون. وأيضاً يساهم في إبطاء نمو الأورام بنسبة كبيرة.

وتعتبر المكسرات، وخصوصاً الجوز، غنية جداً بمضادات الأكسدة التي تؤمن الوقاية من الأمراض السرطانية.

7_  الوقاية من أمراض القلب:

تحتوي المكسرات على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساهم في خفض الكوليسترول الضارّ LDL، ورفع مستوى الكوليسترول الجيد HDL؛ مما يقي من أمراض القلب والشرايين.

وقد تخفف المكسرات من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

وبفضل إاحتواء المكسرات، والجوز خصوصاً، على الألياف ومعدن المغينسيوم والدهون غير المشبّعة؛ فهي تساهم في حماية صحة القلب من خلال القضاء على الجذور الحرّة.

8_ الوقاية من مرض السكري:

تساعد الدهون الصحية المتوفرة في المكسرات على تحسين عملية التمثيل الغذائي لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، وأيضاً تقلل من فرص الإصابة بمرض السكري لدى الأصحاء.

وكالات – مصدر الإخبارية

في وقت يعاني فيه الكثيرون من ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، جراء نمط التغذية الذي يتبعونه، والعزوف عن ممارسة الرياضة، أكد خبراء الصحة أن هذين المرضين يرتبطان ببعضهما البعض، لأن ارتفاع الكوليسترول يؤدي إلى ضيق في الشرايين، وهو الأمر الذي يعرقل جريان الدم، مما يستدعي البحث عن علاج فعال لهما.

ونقلت صحيفة “إكسبريس” البريطانية عن الخبراء أنه عندما يصبح الدم غير قادر على الانسياب بشكل طبيعي في الجسم، من خلال الشرايين، فإن ذلك ينذر بوقوع السكتة الدماغية والنوبة القلبية إلى جانب أزمات صحية أخرى.

وتابعت الصحيفة أن خبيرة التغذية، روزي ميلن، تنصح بغذاءين تعتبرهما مثاليين في التصدي لارتفاع ضغط الدم؛ أولهما السمك، موضحة أن تناول أسماك غنية بالدهون غير المشبعة مثل السلمون يساعد على خفض كل من الكوليسترول وضغط الدم المرتفع.

وبينت الباحثة أن دراسات أكدت أن أحماض “أوميغا 3” الدهنية تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع ومستويات الكوليسترول.

أما الصنف الآخر الذي يحتوي على دهون مفيدة فهو سمك السردين والأنشوفة والتونة والإسقمري.

في حين يعتبر الطعام الثاني الذي توصي به الخبيرة وتقول إنه مفيد جداً لخفض ضغط الدم والكوليسترول هو الخضراوات الورقية والداكنة مثل السبانخ والكرنب لأنهما يحتويان على نسبة مهمة من المغنيسيوم الذي يغذي الأوعية الدموية ويحفز نقل المواد المغذية.

ولفتت الخبيرة إلى أنه يحصل ارتفاع ضغط الدم في الجسم عندما يبذل القلب جهداً أكبر لأجل ضخ الدم في الجسم، وغالباً ما يؤدي إلى تبعات خطيرة لأن الشخص المصاب لا ينتبه إلى الأمر.

اقرأ أيضاً: 4 دقائق من يومك كفيلة بحمايتك من أمراض القلب والأوعية الدموية!

وكالات – مصدر الإخبارية

في وقت يعد في الكوليسترول سبباً للعديد من الأمراض، وأخطرها القلب والشرايين، تعتبر معرفة نسبة هذه الدهون في الجسم أمراً ضرورياً.

يتكون الكوليسترول من الطعام الذي نتناوله، كما ينتجه الكبد أيضاً، ويؤدي وظائف مهمة كإنتاج الهرمونات مثل الإستروجين والتستوستيرون، إلا أن زيادة نسبته في الدم من شأنه أن يرفع خطر الإصابة بنوبة قلبية.

ويعتبر السبب في صعوبة اكتشاف نسبة الكوليسترول العالية في الدم، عدم وجود أعراض يمكن أن تنبه إلى مثل هذا الارتفاع، باستثناء مؤشر واحد كشف عنه الدكتور سيمون كينتون، استشاري أمراض القلب في مركز أمراض القلب الخاص بلندن.

في هذا الصدد نقلت صحيفة “إكسبريس” البريطانية عن كينتون، أنه قد يعتبر ظهور بقع صفراء اللون يطلق عليها أيضا اسم “الورم الأصفر”، حول العينين، أو أي مكان آخر في الجلد، دليل أولي على ارتفاع الكوليسترول، كونها تمثل ترسبات دهنية.

كما قال أخصائيون في مستشفى “وينشستر”، إن الأماكن الأكثر شيوعاً لظهور البقع الصفراء هي المرفقين والمفاصل والأوتار والركبتين واليدين والقدمين والأرداف.

في نفس الوقت توصي جمعية القلب البريطانية من يعاني ارتفاع في الكوليسترول باعتماد نظام غذائي قليل الدهون، وتقليل تناول منتجات مثل اللحوم والزبدة والألبان ومشتقاتها، والحرص على الإكثار من أكل الحبوب الكاملة والخضروات والبقوليات والفواكه والمكسرات.

اقرأ أيضاً: أعراض غير بارزة للنوبة القلبية واكتشافها قد ينقذ حياتك.. إليك أهمها