تحذير: شرب كوب من القهوة يومياً قد يصيبك بمرض خطير

وكالات- مصدر الإخبارية:

قالت دراسة حديثة إن مجلة “نيو إنغلاند جورنال أوف ميديسين” إن شرب كوب واحد على الأقل من القهوة يوميًا يزيد حركة الانسان ويقلل عدد ساعات نومه وقد يعرضه لخطر الإصابة بمرض القلب.

وأضافت الدراسة التي أجريت على 100 شخص بالغ سليم، وأشرف عليها طبيب القلب وأستاذ الطب في جامعة كاليفورنيا الدكتور جريجوري ماركوس أن المشاركون ساروا في أيام شرب القهوة بمعدل 1058 خطوة أكثر من أيام الامتناع.

وأشارت الدارسة إلى أنه” في المقابل تأثر نوم المشاركين وانخفض بمقدار 36 دقيقة، ما توصل إلى نتيجة أنه كلما زاد شرب القهوة، مارس الأشخاص المزيد من التمارين وقلت عدد ساعات نومهم”.

وأكدت على أن الباحثين لم يجدوا أي دليل على وجود ارتباط كبير بين استهلاك القهوة والضربات الأذينية المبكرة، وهي “الرفة في القلب”.

وشددت على أن “الأشخاص الذين يعانون من الضربات الأذينية المبكرة هم أكثر عرضة للإصابة باضطراب في نظم القلب مهم سريريًا يسمى الرجفان الأذيني”.

ولفتت على أن “شرب أكثر من كوب واحد في اليوم أدى إلى حدوث زيادة بنسبة 50٪ تقريبًا في حالات ضربات القلب الزائدة المبكرة، مقارنةً بـ أيام بدون تناول القهوة”.

ونوهت إلى أن “هناك أيضًا دليل على أن المزيد من ضربات القلب الزائدة لدى بعض الأشخاص يمكن أن تؤدي إلى ضعف القلب أو قصور فيه”.

اقرأ أيضاً: دراسة تتوقع ارتفاع معدل عمر الإنسان إلى هذا الحد

مشروبات تمنع الجسم من امتصاص الفيتامينات احذرها

صحة – مصدر الإخبارية

كثير من الناس يتناول العديد من السوائل خاصة خلال شهر رمضان المبارك، دون إدراك خطورتها على صحة الإنسان، ما ينتج عنه آثار وخيمة، بما فيها منع امتصاص الفيتامينات، لذلك يجب الحذر من تناول بعض المشروبات مع الطعام.

في هذا السياق تعرض لكم شبكة مصدر الإخبارية قائمة مشروبات تُسهم في شكل فعّال في منع الجسم من امتصاص الفيتامينات، ما يستوجب الحذر منها، وعدم تناولها حفاظًا على صحة الإنسان.

بحسب دراسات حديثة، فإن “عدداً من المشروبات المنتشرة انتشاراً واسعاً قد تؤدي إلى منع امتصاص الجسم الفيتامينات، ما ينعكس سلبًا على صحة الجسم في صورةٍ عامة تستوجب الحذر”.

الدكتورة آنا بيلاوسوفا خبيرة التغذية الروسية تُوضح أن “الفيتامينات تُهضم أولًا في المعدة خلال 40-90 دقيقة، ومن ثم تنتقل إلى الأمعاء الدقيقة، حيث تجري العملية الرئيسة لامتصاصها”.

وتُضيف الطبيبة أن “المستحضرات المحتوية على هذه المواد المغذية تؤخذ، عادةً، أثناء تناول الطعام، بخاصة في النصف الأول من النهار، لذلك يجب الأخذ في الاعتبار أن القهوة والشاي، اللذين يُفضّل كثيرون تناولهما صباحًا، يُمكنهما أن يُبطئا في شكلٍ ملحوظ عملية معالجة الفيتامينات في الأمعاء الدقيقة”.

وتُتابع: “إذا شرب الشخص الشاي أو القهوة غير مُركّزة قبل 10-15 دقيقة من تناول وجبة الفطور فلن يكون لها تأثير ملموس، لكن في حالة كان المشروب مُركزًا ويتناوله الشخص مع الطعام والفيتامينات فإنهما سيصلان إلى الأمعاء الدقيقة معًا”.

وزادت: “الوصول إلى الأمعاء الدقيقة سيخلق مشكلةً في امتصاص الفيتامينات، لذلك من الأفضل تناول الطعام والفيتامينات أولاً، وبعد 40 دقيقة تناول الشاي أو القهوة”.

وتؤكد على أن “المواد الدباغية في الشاي والقهوة تمنع امتصاص الفيتامينات، مشيرةً إلى أن “النشا يلعب التأثير ذاته”.

وتختم: “فقاعات غاز ثاني أكسيد الكربون في المشروبات الغازية تصل إلى الأمعاء الدقيقة وتحجب الرغبة التي تلعب دورًا أساسيًا في عملية الهضم، وهذه وجهة النظر مطروحة لكنها لم تُؤكد علميًا”.

ما هي أخطر طريقة لصنع القهوة على بيئة كوكب الأرض؟

وكالات – مصدر الإخبارية

أجرى علماء دراسة لاكتشاف أخطر طريقة لصنع القهوة، وتبين معهم أن القهوة المطحونة التي يتم تخميرها في آلة صنع القهوة العادية هي الأكثر خطورة على بيئة كوكب الأرض.

وحول الدراسة التي نشرها موقع “كونفيرسيتشين“، احتاج علماء في جامعة كيبيك دراسة الدورة الكاملة لتحضير فنجان من القهوة بعدة طرق مختلفة، باستخدان آلة صنع القهوة العادية وذات الكبسولة والمكبس الفرنسي وأيضًا بالتذويب.

وأخذ العلماء اعتبار انبعاثات غازات الاحتباس الحراري في جميع المراحل خلال دراستهم للكشف عن أخطر طريقة لصنع القهوة، من زراعة حبوب البن في المزرعة إلى غسل الأطباق بعد شرب المشروب.

ولم يكن ضمن توقعاتهم ما تبين معهم لاحقًا، وهو أن القهوة التي يتم الحصول عليها من آلة صنع القهوة هي الأكثر خطرًا وضررًا على كوكب الأرض.

يأتي ذلك بسبب إعداد 280 مليلترًا من الشراب بهذه الطريقة، إذ نحتاج إلى 25 غرامًا من القهوة، وهو أكثر بكثير من الطرق الأخرى.

وبذلك، وفق الدراسة ، ستحتاج إلى ملء 17 غرامًا من القهوة في المكبس، و 14 غرامًا للكبسولة، و12 غرامًا من القهوة سريعة التحضير، بالإضافة لاستخدم آلة صنع القهوة الكثير من الكهرباء لتسخين المياه والحفاظ على المشروب دافئًا.

أما عن الطريقة الأكثر صداقة للبيئة، كانت القهوة سريعة التحضير؛ بسبب زيادة كفاءة الطاقة في الغلاية، والكمية الأقل اللازمة لكوب واحد من القهوة وعدم وجود نفايات عضوية.

يُشار إلى أن معظم الناس يسخنون الكثير من الماء ويصبون قهوة أكثر مما يكفي لمرة واحدة، ففي هذه الحالة ستكون نتائج الدراسة مختلفة، وستعد آلات صنع القهوة ذات الكبسولة هي الأقل ضررًا على البيئة – حيث يتم حساب كمية القهوة والسائل على النحو الأمثل لكل فنجان.

اقرأ/ي أيضًا: لا تخلط الحليب بالقهوة بعد الآن.. وهذه هي لأسباب

دراسة طبية: جلوكوما العين قد يصيبك عند شرب 4 أكواب من القهوة يومياً

صحة وجمالمصدر الإخبارية

كشفت دراسة طبية أن تناول أربعة أكواب من القهوة في اليوم يمكن أن يتضاعف خطر الإصابة بمرض الزرق “جلوكوما العين” الذي يهدد البصر.

ذكرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية عن دراسة اجراها بحاثون في مشفى في نيويورك بدراسة البيانات الغذائية والصحية والوراثية لأكثر من 120.000 بالغ تتراوح أعمارهم بين 39-73.

أوضح الفريق أن النتائج تشير إلى أن الأفراد لهم تاريخ قوي من الجلوكوما سيكون من الأفضل تقليل نسبة الكافيين لديهم، ويقدر الجلوكوما يمثل 10% من جميع حالات العمى المسجلة وفق ما ذكر المعهد الوطني للتميز في الرعاية الصحية.

بالرغم من فوائد القهوة إلا أن الإفراط في شربها قد يعود بعواقب وخيمة على صحتك.

الجلوكوما عبارة عن مجموعة أمراض العيون يحدث فيها تلف في العصب الشبكي او البصري نتيجة تراكم ضغط داخل العين.

في بداية الأمر، يشعر الشخص الذي يعاني من الزرق (الجلوكوما) بنقص في مجال الرؤية لديه في أطراف العين (الرؤية المحيطية – Peripheral Vision). وإذا لم تتم معالجة مرض الزرق (الجلوكوما)، فقد يتفاقم فقدان البصر تدريجيا, مما قد يؤدي مع مرور الوقت إلى فقدان كامل للبصر.

Exit mobile version