للقرنبيط فوائد صحية خارقة لك ولطفلك .. لا تتجاهلها

وكالات _ مصدر الإخبارية

القرنبيط هو عبارة عن نبات يتكون من مجموعة من الأزهار محاطة بغلاف ورقي سميك تحافظ على طزاجته، وهو نبات يشبه البروكلي ومن نفس عائلته.

كما أكد أطباء التغذية على أهمية الخضروات لجسم الأطفال, حيث يعطي لطفلك 77٪ من احتياجه اليومي لفيتامين سي الذي يقوي الأوعية الدموية و يقلل أثار الكدمات، كما انه غني بالمعادن والفيتامينات التي تقوي جهاز المناعة لطفلك.

وفيما يلي إليكم فوائد القرنبيط الصحية:

الوقاية من السرطان

نجد في القرنبيط نسبة عالية من مضادات الأكسدة، لذا يحمي من الخلايا السرطانية وبالتالي الحد من الإصابة بالأمراض السرطانية وأهمها سرطان الثدي وأيضاً سرطان الأعضاء التناسلية، بالإضافة لسرطان الجلد والبنكرياس.

تعزيز القدرات الذهنية

القرنبيط يحتوي على نسبة عالية من مادة الكولين التي لها دور في تحسين جودة النوم، وزيادة المهارات والقدرات التعليمية، وتعزيز الذاكرة، كما أن مادة الكولين المتواجدة في القرنبيط تحسن من نقل الإشارات العصبية.

فوائد القرنبيط للرجيم

بما أن القَرنبيط يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، ونسبة عالية من الألياف والمغذيات الدقيقة الأخرى

التي تبطيء من عملية الهضم، وتحفز الشعور بالشبع، مما يقلل من كمية السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم.

لذا يمكن استخدام القَرنبيط كبديلٍ عن بعض الأغذية المرتفعة بالسعرات الحرارية كالأرز، أو الطحين،

وعلاوةً على ذلك فإن القرنبيط يحتوي على كميات كبيرةٍ من الماء، والذي وُجد أنّه يرتبط بخسارة الوزن.

حماية القلب والشرايين

القرنبيط غني بمضادات الأكسدة القوية التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب والشرايين، كما أنه يحمي من التعرض للجلطات.

– القرنبيط غني بالكبريت : وهو مركب فعال في إحباط نمو جرثومة الملوية البوابية بالمعدة ، والمسببة للقرحة المعدة والسرطان.

– القرنبيط مهم للمرأة الحامل: حيث أنه غني بحمض الفوليك ، وفيتامين بي اللذان يمنعان تشوهات الأنبوب العصبي للأجنة .

تقوية العظام

يحتوي القرنبيط على فيتامين ك، والذي يرتبط نقصه بمشاكل العظام عموماً، فقد يزيد هذا من فرص الإصابة بكسور العظام وهشاشة العظام. بينما يساعد استهلاك فيتامين ك بكميات كافية على تقوية العظام عبر:

تصحيح مصفوفة البروتينات المتواجدة في العظام.

تحسين امتصاص الكالسيوم والتقليل من تصريفه من خلال البول.