مشروب مفضّل يقلل خطر الإصابة بكورونا

وكالات – مصدر الإخبارية

تكثر الدراسات حول طرق الوقاية من الإصابة بعدوى فيروس كورونا، حيث أظهرت دراسة أن تناول فنجان واحد على الأقل من مشروب يومياً، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بـ “كوفيد-19”.

في التفاصيل نشر باحثون من جامعة “نورث وسترن” النتائج في مجلة Nutrients، مستمدة من تحليل ما يقرب من 40 ألف مشارك في البنك الحيوي في المملكة المتحدة.

وأوضح الباحثون أنهم درسوا العادات الغذائية للمشاركين من عام 2006 إلى عام 2010، وافترض المخاطر اللاحقة للإصابة بفيروس كورونا في عام 2020، بحيث نظر الباحثون على وجه التحديد في استهلاك المشاركين للقهوة والشاي واللحوم المصنعة واللحوم الحمراء والفواكه والخضروات والأسماك الزيتية.

وأضافوا: “بعد تعديل عوامل مثل العرق والعمر والجنس، وعوامل أخرى مثل النشاط البدني ومستوى مؤشر كتلة الجسم وتاريخ بعض الحالات الطبية، وجد أن الاستهلاك المعتاد لفنجان واحد أو أكثر من القهوة يومياً، كان مرتبطاً بانخفاض خطر “كوفيد-19″ بنسبة 10٪ تقريبا، مقارنة بأقل من فنجان واحد في اليوم”.

وأردفت الدراسة: “كانت احتمالات إيجابية “كوفيد-19″ 0.90 و0.90 و0.92 عند تناول فنجان واحد و2-3 أكواب و4 أكواب من القهوة/اليوم (مقابل 1 كوب/يوم) على التوالي”.

كما بيّن معدو الدراسة أن القهوة تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، و”استهلاك القهوة يرتبط بشكل إيجابي بالعلامات الحيوية الالتهابية” المرتبطة بـ “خطورة “كوفيد-19” والوفاة، كما أن التأثير المناعي للقهوة ضد “كوفيد-19″ معقول ويستحق مزيدا من البحث”.

وأشارت نتائج أخرى إلى أن الاستهلاك اليومي لما لا يقل عن 0.67 حصة من الخضروات، يقلل من خطر الإصابة بفيروس كورونا، لكن اللحوم المصنعة (مثل النقانق ولحم الخنزير) كانت مرتبطة بزيادة المخاطر، والتي يعتقد الباحثون أنها تدين جزئياص بعوامل غذائية أخرى بدلا من استهلاك اللحوم نفسها.

وكتب الباحثون: “على الرغم من أن هذه النتائج تتطلب تأكيدا مستقلا، فإن الالتزام بسلوكيات غذائية معينة قد يكون أداة إضافية لإرشادات الحماية من “كوفيد-19″ الحالية للحد من انتشار هذا الفيروس”.