نوع من اللحوم مسبب رئيسي للسرطان.. احذره

وكالات – مصدر الإخبارية

في وقت لا يتصور البعض وجبة طعامهم من دون لحوم، يجهل الكثيرون مخاطرها في التسبب بأنواع السرطان المختلفة.

في هذا الصدد يحذر الطبيب الروسي الشهير ألكسندر مياسنيكوف عشاق اللحوم المشوية والمقلية من الإفراط في تناولها، لأن اللحوم الحمراء تسبب مشكلات صحية ومنها الخطيرة جداً.

ويتابع الطبيب: “ينسب سرطان القولون تقليدياً إلى اللحوم، وأصبح معروفاً اليوم أن اللحوم ليست السبب الرئيسي في الإصابة بتصلب الشرايين، ولكنها تبقى عامل خطر للإصابة بسرطان الأمعاء”.

اقرأ أيضاً: الفراولة تقلل خطر الإصابة بالسرطان

ويردف بالقول: “هذا لا يعني أنه يجب التخلي عن تناول أطباق اللحوم الشهية، حيث يمكن تناولها بكميات محدودة 2-3 مرة في الأسبوع”.

ويؤكد الطبيب أن الشيء الوحيد الذي يجب التخلي عن تناوله هو اللحوم ومنتجاتها التي خضعت لمعالجة قاسية، لأن جميع أنواع النقانق والسجق هي مواد مسرطنة.

في نفس الوقت يشكك مياسنيكوف في النقانق المصنوعة من النباتات، حيث يقول: “هذه مصنوعة من مكونات نباتية وطعمها مقرف يثير الاشمئزاز، وأعتقد ليس فيها أي فائدة فما الدافع لتناولها؟”.