أغذية الملح والنساء - الأفوكادو

متداولة عبر تيك توك.. احذر هذه الطريقة لتخزين الأفوكادو فهي مضرّة بالصحة

وكالات – مصدر

باتت مواقع التواصل الاجتماعي مليئة بفيديوهات حول طرق تخزين المواد الغذائية، حيث يبتكر البعض طرقاً غير مألوفة وينصحون بتجربتها، إلا ان بعضها قد يحمل خطراً على الصحة مثل تخزين الأفوكادو.

في تفاصيل الطريقة المضرة لتخزين الأفوكادو، والتي تم تداولها على منصة “تيك توك”، ينصح بغمر الأفوكادو بالمياه لضمان عدم تحوله إلى اللون البني مع الوقت، إلا أن الخبراء حذروا منها.

وأكد الخبراء أن هذه الطريقة بإمكانها أن تخلق بالفعل مكانا مثاليا لتكاثر البكتيريا الخطرة، المسببة لـ “الليستريا والسالمونيلا”.

بدوره أوضح سكوت إيفانز، من بنك تخزين الأغذية في كارديف، لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية أنه “عندما تغمر الأفوكادو في الماء، فإنك تخلق بيئة تسمح لمسببات الأمراض البشرية مثل الليستريا و السالمونيلا لتزدهر “.

في الوقت نفسه تحدثت العديد من الدراسات الطبية والمتخصصة بالتغذية عن فوائد الأفوكادو والتي يعد أبرزها: تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، دعم صحة الأمعاء، تخفيض الدهون الضارة، الوقاية من السرطان، غناه بالعناصر الغذائية.

اقرأ أيضا: تجنبيها في هذا التوقيت.. إليك خطر أشعة الشمس على البشرة

Exit mobile version