غزة _ مصدر الإخبارية
تقدم لكم شبكة مصدر الإخبارية طوال شهر رمضان المبارك، سلسلة من أشهر الأطباق العربية، التي يقُمن بتحضيرها مغتربات عربيات في قطاع غزة.
وفي ثاني حلقات برنامج “أطباق عربية” سنتعرف وإياكم طريقة إعداد طبق الكشري المصري.
الكشري من أشهر الأطباق المصرية المحبوبة عالمياً، وهو وجبة مثالية متكاملة، حيث يتكون من الأرز، والمعكرونة، والحمص، والعدس، وصلصة الطماطم، ويعلوها البصل المقلي المقرمش
وللكشري العديد من الفوائد الصحية، نظرا لكونه غني بالبقوليات مثل الحمص والعدس، والتي ثبت أنها غنية بمضادات الأكسدة وتعمل أيضًا ضد المواد التي تثبط الخلايا السرطانية.
كما ويساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، ومكوناته تحتوي على مركبات الكبريت والفلوفونيدات والفيتامينات.
اقرأ أيضاً/ وجبة إفطار الباشا بعساكرو السورية الشهيرة
