وكالات- مصدر الإخبارية:
كشفت وكالة بلومبرج للأنباء أن أسعار بيتزا مارجريتا الشهيرة في إيطاليا ارتفعت بنسبة 30% منذ شهر كانون الأول (ديسمبر) الماضي، نتيجة ارتفاع تكلفة المكونات اللازمة لإعدادها مقارنة بنفس الفترة من العام 2021.
وقال الوكالة في تقرير لها إن الفجوة الحالية في الأسعار تبرز كيف أن المساعدة الحكومية البالغة 75 مليار يورو لدفع فواتير الغاز والكهرباء الإيطالية لا يمكن أن توقف تمامًا تأثير ارتفاع الأسعار في البلاد.
وأضافت أن تحليل تكلفة صنع بيتزا مارجريتا يعطي مقياسًا لصدمة تكلفة المعيشة التي يعاني منها الإيطاليون من خلال حساب المكونات اللازمة لإعداد أحد الأطعمة الشعبية في البلاد على اعتبار أنها أسهل الأطباق اعداداً.
وأشارت إلى أن “تكلفة البيتزا تعكس الزيادات في أسعار المكونات الأساسية: الدقيق والطماطم وجبن الموزاريلا وزيت الزيتون، فضلاً عن تكلفة الطاقة اللازمة لخبز البيتزا في فرن منزلي”.
ولفتت إلى أنه ” تكلفة صنع بيتزا منزلية ارتفعت في ديسمبر أكثر من تكلفة صنع بيتزا مجمدة، حيث ارتفع سعرها بنسبة 9.9٪ فقط”.
ونوهت إلى انه “بصرف النظر عن أسعار الطاقة سجلت أكبر قفزة في الأسعار في شرائح الموزاريلا، بزيادة قدرها 27٪ تقريبًا في ديسمبر ؛ ودقيق بنسبة 22٪”.
الجدير ذكره أن، الايطاليون يخبزون قرابة ثمانية ملايين بيتزا يومياً وفقاً لتقدير دليل الطعام جامبيرو روسو.
اقرأ أيضاً: لوك أويل الروسية تُبرم اتفاقًا لبيع مصفاتها في إيطاليا