القهوة توفر حماية من كورونا.. هل هذا صحيح؟
وكالات – مصدر الإخبارية
وجد العلماء في ألمانيا أن القهوة قد توفر بعض الجماية من عدوى كورونا، في دراسة وبحث غريب.
وفي التفسير العلمي لذلك، قال علماء ألمان في جامعة ياكوب في مدينة بريمن إن “القهوة تقدم حماية أفضل للجسم من الإصابة بعدوى كورونا”، وذلك وفقاً لتقرير في دويتشه فليلله.
وبيّن العلماء أن استهلاك القهوة المعتدل يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو السكتة الدماغية.
وأوضح باحثون بقيادة العالم الكيمائي نيكولاي كونرت أن شاربي القهوة يمكن أن يكون لديهم حماية من عدوى كورونا أكثر من غيرهم، حيث أظهرت نتائج البحث أن مركباً كيميائياً في القهوة يثبّط التفاعل بين “البروتين الشائك” لفيروس كورونا، والإنزيم المحول للأنجيوتنسين 2 أو “إيه سي إي 2” (ACE2)، والذي يستخدمه الفيروس بوابة عبور للخلية، فيربط نفسه به، ثم يدخل إلى الخلية حيث يتكاثر.
ووجد فريق البحث في بريمن أن المركب الكيميائي “حمض 5-كافويلكوينيك” الموجود في القهوة أثبت نجاعته في منع التفاعل بين بروتين فيروس كورونا ونقطة الالتحام للفيروس مع الخلية البشرية.
فيما أكدت الدراسة أن القهوة لم تمنع الإصابة، إلا أنها قلّلت من فرص حدوث العدوى مقارنة بنسب حدوثها دون وجود هذه المادة.
وبحسب موقع “فيز كورير” الألماني المهتم بالشؤون والدراسات الصحية، فإن ما تم التوصل إليه لم يثبت بعدُ في الممارسة العملية، ولكن من وجهة نظر كيميائية فالأمر واقعي تماماً ومقبول، ما يقود إلى تجارب أخرى أكثر تحديداً من أجل معرفة الآثار الطبية، ومدى استفادة الطب من هذا الأمر في المستقبل.
اقرأ أيضاً: تحذير من الإصابة باضطراب نفسي بعد التعافي من كورونا
