وكالات – مصدر الإخبارية
دائماً ما يرتبط علاج حالات التوتر بنصائح ممارسة الرياضة أو التأمل وغيرها، لكن دراسات حديثة أثبتت أن أنواع معينة من الأطعمة لها دور في تخفيف الإجهاد والتوتر.
ووفق الدراسات فإن تناول المزيد من الأطعمة المخمرة والألياف يومياً لمدة أربعة أسابيع فقط، له تأثير كبير على خفض مستويات التوتر.
وتشرح أحد التفسيرات لهذا الارتباط أنه يمكن أن يكون من خلال العلاقة بين دماغنا والميكروبيوم (تريليونات البكتيريا التي تعيش في أمعائنا).
وأجريت دراسة 45 شخصاً يتمتعون بصحة جيدة ولديهم أنظمة غذائية منخفضة الألياف نسبياً، تتراوح أعمارهم بين 18 و59 عاماً، أكثر من نصفهم من النساء.
وأوضحت أن حوالي النصف اتبعوا نظام غذائي قائم على الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتيك والأطعمة المخمرة، وتلقت هذه المجموعة جلسة تثقيفية فردية مع اختصاصي تغذية في بداية الدراسة وفي منتصفها.
وتابعت أنه قيل لهم إنهم يجب أن يتناولوا في وجباتهم 6-8 حصص يومياً من الفواكه والخضروات الغنية بألياف البريبايوتيك (مثل البصل والكراث والملفوف والتفاح والموز والشوفان) ، و 5-8 حصص من الحبوب، و 3-4 حصص من البقوليات في الأسبوع.
كما قيل لهم أن يتناولوا 2-3 حصص من الأطعمة المخمرة يوميًا (مثل مخلل الملفوف والكفير والكومبوتشا)، لتظهر النتائج أن أولئك الذين اتبعوا هذا النظام الغذائي أفادوا أنهم شعروا بتوتر أقل، ونوم أفضل.
اقرأ أيضاً: وأنت على مكتبك.. تمرين بسيط أثناء العمل يساعد في حرق الدهون