إليك أطعمة تخفف مستوى التوتر والاكتئاب
وكالات – مصدر الإخبارية
يعيش الإنسان في ظروف متقلبة ما بين سعادة واكتئاب وتوتر، ليثبت خبراء أثراً تلعبه الأطعمة في التخفيف من أثر التوتر على الأشخاص.
في هذا الشأن قال الدكتور ميخائيل غينسبورغ، خبير التغذية الروسي، “إننا نعيش في ظروف تحتم علينا الاهتمام بالجهاز العصبي والتعامل ذاتيا مع التوتر”.
وتابع الأخصائي أنه يجب إضافة أطعمة غذائية معينة إلى النظام الغذائي، تساعد الشخص على مكافحة الاجهاد والاكتئاب، وهذه المواد هي:
- اليقطين: حيث تعود الخصائص المفيدة لليقطين إلى احتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، التي تبطئ عملية امتصاص الكربوهيدرات. كما يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والعناصر المعدنية والبروتين. والفيتامينات الموجودة في اليقطين، هي مضادات أكسدة قوية، تحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة.
ولفت إلى أن العلماء أعطوا في السنوات الأخيرة اهتماما خاصا بالحالة الصحية للأمعاء. لأن جميع المواد الغذائية التي تحفز البكتيريا المعوية الطبيعية هي مواد تؤثر في الحالة المزاجية”.
- بذور اليقطين- كما هو معروف، تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من عناصر المغنيسيوم والزنك والسيلينيوم.
ويقول غينسبورغ، “تشير نتائج دراسات علمية عديدة، إلى أن وجود مستوى جيد للمغنيسيوم في الجسم، تصاحبه عادة حالة مزاجية إيجابية”.
3 – الفاصوليا الحمراء، تحتوي الفاصوليا الحمراء عمليا على جميع فيتامينات المجموعة В المفيدة للدماغ، وكذلك على مواد معدنية عديدة مفيدة للجسم.
وأردف الأخصائي: “أظهرت نتائج دراسات علمية، أن تناول خمس وجبات من البقول في الأسبوع يؤخر الشيخوخة”.
اقرأ ايضاً: الفوائد الصحية والجمالية للخوخ مهمة تعرف عليها
