للتخلص من ألم انتفاخ المعدة .. ابتعد عن تناول هذا النوع من الخضار
وكالات - مصدر الإخبارية
يعد انتفاخ المعدة أمراً مثيراً للقلق، خاصة عندما يكون مؤلما للغاية، ويشعر بعض الأشخاص أن بطونهم تبدو منتفخة جدا ،أو قد يعانون من ألم حاد، ولكن، يمكن تجنب الشعور بالانتفاخ بمجرد اتباع نظام غذائي جيد .
و قد يسبب تناول بعض المشروبات الغازية، أو تناول الطعام بسرعة كبيرة أو أكثر من اللازم، ألم في منطقة البطن وشعور غير مريح .
ويمكن أن يكون ألم الانتفاخ ناتجا عن الإمساك أو الريح المحتبس أو متلازمة القولون العصبي أو حتى عن طريق ابتلاع الكثير من الهواء.
ووفقا لموقع Medical News Today، فإن من أفضل الطرق للحد من خطر الانتفاخ هو تجنب تناول الثوم، حيث أنه يحتوي على نوع من الألياف، يُعرف باسم الفركتانز، يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بهذه الحالة المزعجة.
ويكون من الصعب كسر الفركتانز في الأمعاء، وبعد ذلك يمكث ويتخمر في المعدة.
يشار إلى أن الفركتانز هو (بوليمر من جزيئات الفركتوز، الفركتانز مع سلسلة قصيرة تعرف بـ فركتو أوليجو سكاريد) و الأطعمة التي تحتوي على الفركتانز ، مثل الصبار والخرشوف والهليون والكراث والثوم والبصل (بما في ذلك البصل الأخضر) وإجاص الأرض واللفت المكسيكي والقمح.
ومن الممكن أن يسبب تناول كمية صغيرة من الثوم انتفاخا مؤلما، ويوجد الفركتانز أيضا في البصل والكراث والهليون والقمح ومجموعة أخرى من الأطعمة المنتجة للغاز.
في هذا الصدد، أفاد الموقع الطبي بأنه “حتى في الكميات الصغيرة، يمكن أن يسبب البصل والثوم الانتفاخ ومشكلات أخرى في الجهاز الهضمي”.
وأضاف: “قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الثوم أو البصل، ما يزيد من احتمالية الانتفاخ والتجشؤ والغازات بعد تناولها”.
و إذا كنت تستخدم الثوم أو البصل غالبا في الطهي، فمن الأفضل استبدالهما بالكراث أو الكرفس، وتوفر البهارات والأعشاب، بما في ذلك الثوم المعمر والريحان، بدائل جيدة للثوم في الطهي .
و يمكن أن تشعر بالانتفاخ بعد تناول الخضراوات الصليبية (هي فصيلة نباتية تتبع رتبة الكرنبيات) بما في ذلك السبانخ والجزر.
وتحتوي الخضروات الصليبية على بعض العناصر الغذائية التي لا يمكن هضمها والتي قد تؤدي إلى بعض أعراض الانتفاخ، و يمكنك تقليل خطر الإصابة بانتفاخ المعدة عن طريق طهيها قبل تناولها.
