وكالات – مصدر الإخبارية
فوائد عظيمة يحملها الكرز بأنواعه لصحة الجسد عدا عن مذاقه اللذيذ ولونه الجذاب، إلا أنه على الجانب الآخر يحمل العديد من الأضرار، لنتعرف عليها هنا.
يقول أخصائي التغذية الروسي أنطون بريكين لصحيفة “إزفيستيا”، إن الكرز الحلو يحتوي على عدد من المواد المفيدة، التي لها نشاط مضاد للأورام وتساعد على النوم بسهولة. ولكن لهذه الثمار أيضا آثاراً جانبية قد تلحق الضرر بالجسم.
ويشرح الأخصائي أن الكرز الحلو يحتوي على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك والبوتاسيوم والسيليكون والموليبدينيوم والكروم. والأخير مثلا يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم، عن طريق تعزيز مفعول الأنسولين. كما تحتوي ثمار الكرز على تركيز عال من مركبات الأنثوسيانين، التي لها نشاط مضاد للأورام.
وعدا عن ذلك، يحتوي الكرز بنوعيه الحلو والحامض على مادة يشبه تركيبها تركيب هرمون ميلاتونين. لذلك تناول هذه الثمار يساعد على تحسين نوعية النوم. كما أن لها تأثير مدر للبول، ما يؤثر إيجابيا في حالة ارتفاع مستوى ضغط الدم والوذمة.
ويلفت الأخصائي إلى أنه رغم كل هذه الفوائد للكرز، إلا أن هناك فئات من الناس لا يحبذ تناولهم له لما له من أضرار، كالأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستوى ضغط الدم، والأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والحموضة العالية والقرحة. كما أن نوى الكرز الحلو تحتوي على حمض الهيدروسيانيك الضار بالجسم، لذلك لا يمكن تخزين مربى هذه الثمار لفترة طويلة.
في الوقت نفسه، ينصح الخبير بإعطاء هذه الثمار للأطفال من دون نوى، لكي لا يبلعوها درءاً لإصابتهم بالتسمم، موضحة أنه حتى الكبار يبلعون هذه النوى، وهذه الثمار وخاصة الحمراء منها يمكن أن تسبب الحساسية.
اقرأ أيضاً: الناجون من السرطان.. مخاطر تحيط بحياتهم وهذه الأمراض قد تصيبهم