هل للفلفل الحار و لسعته فوائد ؟
صحة _ مصدر الإخبارية
يحتوي الفلفل الأحمر الحار على العديد من العناصر الغذائية الضرورية, وترجع تلك الحرارة المتواجدة بداخله لاحتوائه مادة كيميائية تُسمى الكابسيسين, وتختلف حرارة الفلفل الحار حسب أنواعه.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المجفف تحتوي على ما يحتاجه الجسم من فيتامين A في اليوم الواحد ، كما تحتوي ملعقة الفلفل الأخضر الحار الصغيرة على ما يعادل 6 برتقالات أي أن الفلفل الحار مصدر غني بفيتامين c أكثر من البرتقال بعدة مراحل.
ماهي الطريقة المثالية للتخلص من حرارة الفلفل الحار و القضاء عليها سريعاً؟
اللبن هو الحل المثالي حيث يخفض من حدة اللسعة على الفور نظراً لأنه يحتوي علي مواد دهنية تساعد في تلطيف الشعور باللسعة, وكلما كان الحليب به دهون أي مكتمل الدسم كلما كان المفعول أفضل و أسرع و تفيد أيضا مشتقات الحليب كالزبادي و الأيس كريم.
إليك أبرز فوائد الفلفل الحار:
- الوقاية من حصوة المرارة: أكل الفلفل مفيد للوقاية من حصوة المرارة لاحتوائه على فيتامينات وافرة وخاصة فيتامين سي ويحول الكولسترول إلى حمض الصفراء مما يشكل الوقاية من حصوة المرارة.
ويجب على المصابين بهذا المرض أن يأكلوا دائماً الفلفل الأخضر الغني بفيتامين سي لأنّه يلعب دوراً في تخفيف المرض.
- تحسين وظائف القلب: يلعب دوراً كبيراً في تحسين وظائف القلب ودفع الدورة الدموية بالإضافة إلى تخفيض الدهون في الدم وتقليل الجلطة الدموية كما يلعب دوراً وقائياً من أمراض الأوعية الدموية.
- يساعد على تخفيض سكر الدم وتخفيف آلام الجلد الناجمة عن مختلف الأمراض.
- يلعب الفلفل الأحمر الحار دورا في تقوية جهاز المناعة، كما يعمل على تدعم الأغشية المخاطية الموجودة في أنحاء الجسم وتبطن الممرات الأنفية والرئتين والقناة المعوية، وتقف بقوة في وجه مسببات الأمراض.
- الفلفل الأحمر الحار غني بمادة البيتاكاروتين ومضادات الأكسدة التي تدعم جهازكِ المناعي وتساعد في محاربة نزلات البرد والإنفلونزا.
- يساعد على التخلّص من رائحة الفم الكريهة، فهو مطهّر للفم.
- خسارة الوزن الزائد: قد يساعد تناوله على خسارة الوزن الزائد عند تناوله لاحتوائه على مادة الكابسيسين التي تساعد على تسريع عمليات الأيض عبر رفع درجة حرارة الجسم الداخلية بشكل طفيف, بالإضافة إلى نكهته اللاذعة التي تساعد على جعله أحد الأغذية الطبيعية الكابحة للشهية.
- الوقاية من السرطان: قد يكون لمادة الكابسيسين المتواجدة بداخله بنسبة مرتفعة فوائد عديدة عندما يتعلق الأمر بالوقاية من السرطان، إذ قد تساعد هذه المادة على منع نمو وانقسام الخلايا السرطانية.
